19/52 鶏肉レシピ・作り方一覧

ピタパンサンドはお弁当のレシピとしても人気の料理です。今回は、ピタパンの作り方はもちろん、市販のピタパンでもできる具材のレシピもご紹介します。見た目も面白いピタパンのお弁当、トマトやアボガドなどの野菜をたっぷり入れてヘルシーに仕上げました。

きゅうりとささみを、梅とごま油で和えました。鶏ささみをレンジで加熱するので、火を使わずに出来る簡単レシピです。和え物ですが、サラダのように軽く、たくさん食べられる1品です。ぜひご家庭でも試してみてほしいお料理です。

今回は、さつま芋の焼きコロッケレシピをご紹介いたします。電子レンジで柔らかくしたさつま芋をつぶし、炒めた具と調味料を混ぜて丸めてゴマをまぶし、フライパンで焼きます。ゴマが香ばしく焼けて、蒸し焼きになったさつま芋がほくほくです。

鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、干し椎茸の5つの具材を使った基本的な五目ご飯の作り方です。味付けにはだし、薄口しょうゆ、みりんを使います。炊飯器を使った基本の炊き方をマスターすると、ごはん料理のアレンジも自在にできるようになりますよ。

1品1品はとても簡単にできる春の食材を使ったレシピを6つ、2段のお弁当箱に詰めて春の行楽弁当を作りましょう。2種類のおにぎりと桜餅を詰めた1段目のお弁当と、鶏のハチミツ焼き、うなぎの卵焼きなどのおかずに、たけのこ、菜の花など春野菜を詰めたお弁当です。

今回は、ふわふわ鶏だんごと白菜と春雨の土鍋煮レシピをご紹介いたします。ふんわり柔らかでジューシーでヘルシーな鶏だんごと、煮込んでとろとろになった白菜と、旨味を吸い込んだ春雨の、三位一体のおいしさを味わってみませんか。

鶏むね肉とコーンフレークを使った、油で揚げないサクサクフライドチキンのレシピです。大人から子供までが大好きなクリスピーチキンをオーブントースターで簡単に作ります。フライパンで揚げ焼きする方法も併載しています。

オーブントースターで揚げない唐揚げのレシピをご紹介。下味をつけた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くと、鶏肉自身の脂が衣の上に滲み出して、唐揚げになります。簡単な上に、油と脂をカットした、ヘルシー唐揚げの出来上がり！

1週間献立のレシピを覚えましょう。1週間分のお弁当をラクに作るために食材は日曜の買い物でまとめ買い！さらに平日の朝15分で作るための下準備をします。肉や魚など傷みやすい食材は当日使う材料以外は冷凍するのが基本の保存テクニックです。

今回は、水菜とささみのごま酢和えレシピをご紹介いたします。ささみをふっくらとゆで上げ、シャキシャキの水菜とごま酢和えにします。酢を少しきかせているので、ちょっとした箸休めのおかずとして最適です。是非お試しくださいね。

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