鶏ささみレシピ・作り方一覧

小田巻き蒸しとは、うどんが入った茶碗蒸しのこと。読み方は「おだまきむし」です。今回は、蒸し器ではなく、鍋を使った小田巻蒸しのレシピ・作り方をご紹介。味付けは白だしだけ、ささっと作れて簡単です。

土鍋で作る、大きな大きな茶碗蒸しのレシピ・作り方。正確には茶碗蒸しではなくまるごと土鍋蒸しです。作り方は茶碗蒸しより簡単。熱々を皆ですくっていただきます。インパクトがあるので、年末年始の来客料理としてもおすすめです！

のり弁の手作りレシピ・作り方！のり弁は鶏ササミのチーズフライ、ちくわの磯辺揚げ、きんぴらごぼうと香の物を詰めたお弁当の定番中の定番。男性も喜ぶのり弁レシピをご紹介します。

冬に旬を迎える春菊を、生のまま食べるサラダレシピを紹介します。蒸したささみを加えてボリュームアップし、味つけには塩昆布を使って旨みたっぷりに。柚子胡椒の隠し味がアクセントになった大人味の一品です。

中華風の下味をつけた鶏のささみを、ゴーヤと抱き合わせて衣をつけて、油でカラリと揚げました。肉がピリッと辛くて、ゴーヤのほろ苦さとマッチしています。ビールのおつまみにいいです。おすすめです！

きゅうりとささみを、梅とごま油で和えました。鶏ささみをレンジで加熱するので、火を使わずに簡単。和え物ですが、サラダのように軽く、たくさん食べられる1品です。

鶏のササミを観音開きにして、野菜をグルグル巻きこみます。フライパンで蒸し煮にしてそのまま調味する、簡単＆ヘルシーな一品。彩りのよい野菜を使えば、食卓が華やかになること間違いなしです。

ササミをノンフライヤーで唐揚げにし、甘辛だれをからめます。仕上げにマヨネーズを絞りかけ、ネギと大葉をたっぷり添えて、濃厚＆爽やかにいただきます。

ナスの美味しい季節におすすめの簡単本格料理。ササミと一緒に蒸して、甜麺醤で仕上げれば、マイルドな辛さの効いた四川風の蒸しなすの完成です。ピリッと辛くてごはんもお酒も進む一品をぜひお試しください。

素麺、蕎麦、うどん、中華麺、冷麺と、どんな麺にも使える美味しいめんつゆの作り方。さらに、夏のおもてなし料理としても通用する、具がたっぷりのご馳走そうめんレシピをご紹介します。