160/259 卵・乳製品レシピ・作り方一覧

鶏肉と季節の野菜のカマンベールチーズ煮込み

黒田民子

寒い季節は体の中から温まるひと品は、チーズも加えて濃厚な味わい。美味しさがたくさん詰まっている煮汁は、パンなど添えて召し上がってくださいね。

腸内をきれいに！たまねぎのおから詰めチーズがけ

小沼明美

おからとひじき、ベーコンを合わせた具材をたまねぎに詰め、とろけるチーズをかぶせました。コンソメベースのシンプルな美味しさ、電子レンジで簡単に調理できるおしゃれな一品です。

ホットヨーグルトクリームフルーツパンケーキ

小沼明美

季節の果物を添え、パンケーキ生地にはバナナを加えました。無糖ヨーグルトに高生存乳酸菌飲料をプラスして作ったホットヨーグルトクリームは甘酸っぱさが際立つさっぱりとした仕上がりとなっています。

酸味と甘みが絶妙な、ゆずとりんごのミックスジャム

黒田民子

柚子とりんごのミックスジャム。色良く仕上げるポイントは、煮詰めすぎないこと。

寒い季節におすすめ体の芯から温まるサンラータン

黒田民子

残り野菜を使って、ちょっと酸っぱくてピリッとした温かいスープは体の中からほっかほか。

餃子の皮で作る！切り干し大根入りのトルテッリ

青木敦子

水で戻した切り干し大根の戻し汁は、旨味や甘味がしみ出ていて、出汁としていい味を醸し出してくれます。後味に、どこか懐かしさとホッとする安らぎを感じられるパスタになっています。はんぺんの柔らかい食感や、切り干し大根のシャキシャキした食感がアクセントになっています。イタリアンと日本の新たな出会いを楽しんでみて下さい。