158/259 卵・乳製品レシピ・作り方一覧

ポテトサラダとチーズを餃子の皮で包んで、油でカラリと揚げました。とても簡単ですごくおいしい、サラダチーズ揚げ餃子です。

大人も子どもも大好きなライスコロッケ。きれいに丸めて成形したり、油で揚げたりするのは少し手間がかかります。丸めないでスプーンですくって食べるスコップコロッケなら簡単です。しかもフライパンや耐熱容器さえあれば揚げずに完成！簡単で美味しいスコップライスコロッケです。

前回紹介した基本のコーヒーケーキの応用編です。今回もグルグル混ぜるだけですが、生地にクルミとチョコレートを混ぜて焼いて、ホイップクリームで飾って、豪華で濃厚なカフェモカケーキに仕上げました。

生のカリカリとした食感が美味しいカリフラワーに、甘酸っぱい果汁が美味しいオレンジ。そこにアボカドとクリームチーズの濃厚ドレッシングをからめたオシャレなサラダを紹介します。見た目も華やかな、おもてなしにおすすめの一品です。

話題の醤油糀は、糀独特の匂いが気にならないので、色々な料理に使える上、大人から子供までが好き嫌いなく食べられそうです。今日は電子レンジで醤油糀パンを作ります。朝食、おやつ、夜食にぴったりの簡単レシピです。

今回はビタミンEが豊富なピーカンナッツを使ったクッキーとそのクッキーを使ったパフェをご紹介します。いちごを贅沢に使ったパフェはクリームにヨーグルトを使い春らしく爽やかに仕上げました。

甘くてやわらかい春キャベツの丸ごと煮込み。贅沢なスープが絶品です。

旬の蕪を使った、とろ～りおいしいポタージュスープです。器によそってから細切りナチュラルチーズをのせていただきます。チーズの塩気が蕪の甘味をひきたたせ、グンとおいしくなりました。

ほろ苦い味わいの春菊とカリッと炒めたベーコン、うまみたっぷりのパルメザンチーズを合わせたサラダです。

今日は炊飯器パンの新技レシピを紹介します！パン生地を卵液に浮かべて炊飯器で炊けば、パンはきめ細かい肌の柔らかいベーグルのような食感になり、卵液は固まってオムレツになります。

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