汁物・スープ・鍋レシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
人気のヘルシー麺を作る！スープ春雨
大石 寿子
お酒の後や、受験生のお夜食にぴったりのスープ春雨を紹介します。ベトナムビーフン「フォー」を使えば、更においしいです。
-
身も心も温まる愛情鍋 玉子酒しゃぶしゃぶ
大石 寿子
今夜は、風邪気味なあなたのための特別メニューです。お鍋の前で、自然に会話が弾み、愛がますます育まれそうな、熱々二人鍋のレシピをどうぞ。
-
白ワインたっぷりの薬膳鍋
黒田 民子
辛口の白ワインと数種類のスパイスをベースに、魚介類と野菜たっぷりの薬膳鍋♪仕上げはほんのりと香るワインリゾットで！
-
ほっとホットな人気のコーンスープ
野口 英世
クリームとホール（粒）の2種類の缶詰を使い、コーンをしっかり味わえる食べるスープはカジュアルなおもてなしから朝食まで使えるレシピ。包丁いらず、混ぜて温めるだけの嬉しい手軽さです。
-
素材を味わうかぼちゃのミルクスープ
江戸野 陽子
和風だしでコトコト煮込んだかぼちゃにミルクを加えて、塩をひとつまみ加えた、素材を味わうスープです。あったかいスープで、体をぽっかぽかに、冬を乗り切りましょう！（かぼちゃの雑学付き）
-
簡単惣菜 白菜とソーセージの蒸し煮
野口 英世
3ステップ（切る・入れる・煮る）で簡単にできる白菜とソーセージの蒸し煮です。淡白な白菜とジューシーなソーセージは相性良し。優しい味わいは夜食やブランチにもおすすめです。
-
鍋にも最適！ なめこ入り風呂吹き大根
土屋 敦
なめこを入れるだけで、風呂吹き大根が一気に冷めにくくなります。春菊など青菜と一緒に鍋仕立てにしてもいいでしょう。寒い冬に、ホカホカとろとろの風呂吹きをぜひどうぞ！
-
【健康流動食】カリフラワーのポタージュ
大石 寿子
「前日の食事は流動食だけにして下さい。」そんな日のポタージュスープです。牛乳、バター、油、粉類を使いません。離乳食やダイエット食にもなります。
-
エビと白菜のチャウダーの作り方
All About編集部
甘みたっぷりの旬の白菜をクリーミーなスープでいただきます。エビのうまみや野菜のおいしさが溶け出して、体の中から温まる一品に。
-
15分でスープ 簡単オイスターチャウダー
野口 英世
パスタソース使用であっという間にできる、旬の牡蠣（カキ）を使ったチャウダーです。今回はよくばりミックススタイル（ニューイングランド＋マンハッタン）のトマトクリーム味。で、使用のパスタソースは……。
