スープレシピ一覧
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人気のヘルシー麺を作る!スープ春雨
大石 寿子
お酒の後や、受験生のお夜食にぴったりのスープ春雨を紹介します。ベトナムビーフン「フォー」を使えば、更においしいです。
素材を味わうかぼちゃのミルクスープ
江戸野 陽子
和風だしでコトコト煮込んだかぼちゃにミルクを加えて、塩をひとつまみ加えた、素材を味わうスープです。あったかいスープで、体をぽっかぽかに、冬を乗り切りましょう!(かぼちゃの雑学付き)
焼きとうもろこしの冷たいポタージュ
土屋 敦
とうもろこしを焼いてから冷たいポタージュに仕立てます。焼くことで甘さが増し、さらにあの焼きトウモロコシ独特の香ばしい匂いが加わって、とびきりおいしいポタージュになりますよ。
じゃがいもとたまねぎで作るヴィシソワーズ
江戸野 陽子
じゃがいもとたまねぎで作るヴィシソワーズのレシピ・作り方です。今回はポロネギの代わりにたまねぎを使ったレシピを紹介します。バーミックスを使って本格フレンチに挑戦してみましょう!
15分でスープ ニラワンタンスープ
野口 英世
ワンタンを作る手間を省きながらもそれはしっかりワンタンスープの味。具沢山の食べるスープはメインにもなる一品。ニラのスタミナでお疲れモードを吹き飛ばそう。
かぶとハムと卵の簡単スープ
野上 優佳子かぶにたまねぎ、にんじん、ハム、卵……。身近な食材で作る、優しい色合いの簡単スープ。野菜もたっぷり摂れるので、忙しい朝にもおすすめです。
春キャベツのトマトスープ煮
黒田 民子
旬の春キャベツが美味しい季節ですね♪春野菜やソーセージも加えてボリューム満点です。
玄米と根菜のミネストローネ
土屋 敦
大学受験もいよいよ大詰め、今回ご紹介するのは受験生の夜食に最適な、栄養があって体に優しいスープ。インフルエンザなど、病気のときの食事にも最適です。
旬の野菜を使ったヘルシー料理優しい春のスープ
黒田 民子
芽キャベツ、カブラなど野菜の素朴な甘さを楽しむ春のシンプルスープ♪