ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧
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じゃがいも団子の作り方！肉入りでアレンジもできる簡単レシピ
大石 寿子
丸くてつるんとした、あの「肉入りじゃがいも団子」を手作りしてみました。参考にしたのは、パッケージに記載されていた原材料です。フードプロセッサーを使いましたが、すりこ木とすり鉢（またはボウル）でも作れます。ぜひ試してみてくださいね。
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受験生のお弁当におにぎり！ 自家製常備菜で作るまぜむすび2種
All About編集部
受験生の試験当日ってどんなお弁当を持たせたらいいの？ とちょっと考えてしまいます。私のおすすめは、自家製常備菜を混ぜたおにぎり。今回は、自家製常備菜で作るまぜむすび2種の作り方をご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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鶏飯（鶏おこわ）のアレンジレシピ！余ったお餅とめんつゆで簡単
大石 寿子
お正月に余った餅を、鶏肉と一緒に炊飯器で炊き込むだけで、もちもちの鶏飯・鶏おこわができます。味付けもめんつゆを使うので簡単・手間要らずです。余り物を使ったズボラなのに美味しいレシピなので、是非ご家庭でお試しください。
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アボカドチーズバーガーのレシピ！ビーフ100％のハンバーガー
All About編集部
ここ数年、ホームメイドタイプのグルメバーガーが人気。今回ご紹介するのはアボカドチーズバーガーのレシピです。つなぎを使わないビーフ100％のハンバーガー、アボカドをプラスすればおいしさ最強。おうちで作ってかぶりつきましょう！
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お弁当で皿うどん！保温コンテナーで熱々パリパリ
All About編集部
パリパリ揚げ麺と、あったかとろみあんかけの皿うどん。保温コンテナーなら、お弁当でそれがおいしく食べられちゃいます。お弁当でこれが味わえるのって、ちょっと感動で、楽しい！ お弁当のレパートーリーが一気に広がりますよ。是非お試しくださいね。
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牡蠣のお粥レシピ！韓国の家庭料理
佐藤 わか子
韓国でも日常的に食されているお粥。さまざまな具とごはんを煮込み、旨味がたっぷり。今回は牡蠣を使った滋味深いお粥レシピをご紹介します。胃にやさしく、栄養も満点。とろりとした食感がクセになる牡蠣粥をぜひ一度お試しください。
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山形名物どんどん焼のレシピ！美味しいファストフードの作り方
大石 寿子
山形名物「どんどん焼き」の作り方をご紹介します。どんどん焼きとは、ちょっとチープなお好み焼きといった感じの食べ物で、箸に巻いてあるのが特徴。素朴で懐かしい故郷の味。前半にシンプルなどんどん焼を、後半に具を充実させたスペシャルをご紹介します。
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小田巻蒸しの作り方！白だしだけの簡単うどん茶碗蒸しレシピ
大石 寿子
小田巻き蒸しとは、うどんが入った茶碗蒸しのことです。読み方は「おだまきむし」と言います。今回は、蒸し器ではなく、鍋を使った小田巻蒸しのレシピ・作り方をご紹介します。味付けは白だしだけ、ささっと作れて簡単なうどん料理です。
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沖縄料理ヒラヤーチのレシピ……沖縄名物のねぎ入りお焼き！
江戸野 陽子
沖縄料理のヒラヤーチとは、小麦粉とだし汁を溶いた生地を平たく焼いたお焼きのこと。沖縄では子どものおやつやちょっとした軽食としておなじみのレシピです。今回は青ネギをたっぷり入れてみました。ホットプレートを用意して、アツアツのものを食べてみてください。
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バーミキュラ鍋で作る無水カレーのレシピ！ 濃厚な味わいな作り方
黒田 民子
バーミキュラ鍋で作るカレーレシピをご紹介いたします。鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」は、素材の水分だけで調理できるので、野菜のうま味が味わえます。野菜の持っている甘味のスープとスパイスと絡み合って、濃厚な味わいです。
