旅行 新着記事一覧(578ページ目)

多民族、多文化のマレーシアは、エリアによって印象ががらりと変わります。今回紹介するのは、首都クアラルンプールにあるチャイナタウン。露店が立ち並ぶペタリン通りを中心に、迷路のように曲がりくねった路地が広がるエリア。アジアらしい雑踏の中に身をおきたいなら、チャイナタウンにGO！

多民族国家、マレーシア。マレー系、中国系、インド系のおもに3つの民族が暮らし、それぞれが自分のルーツである故郷の生活習慣を大事に暮らしています。今回は、人口の7%を占めるインド系マレーシア人が多く暮らすエリアに注目します。

1957年、イギリス統治下から独立を宣言した歴史的な場所、ムルデカ・スクエア（ムルデカ広場）。マレーシア国旗がたなびく開放的な広場で、周辺には植民地時代を物語る西洋風の建造物が佇んでいます。

設備充実のキャンプ施設で快適にアウトドアを楽しむ新しいキャンプのスタイル、「グランピング（glamping）」。今回ご紹介するのは、ロンドンからわずか1時間の牧場で見つけた、癒し度満点のグランピング施設です。本格的なキャンプは苦手……という人でも大丈夫。意外な動物も登場しますよ！

メキシコシティのおいしいメキシコ料理店といえば、地元の人々がこぞって名前を挙げるのが、エル・カルデナル。1969年開業で、伝統的なレシピにのっとった、その丁寧な料理から、家族のとっておきの記念日などにも利用されることが多いレストランです。

オアハカを代表する食材と言えば、毛糸玉のような形のチーズ、ケシージョ（ケソ・オアハカ）。手で簡単に裂くことができる不思議なチーズで、味は塩味の効いたフレッシュチーズ。そんなケシージョを買うのにおすすめのオアハカ・チーズの名店、トニータを紹介します。

古くはローマ帝国・オスマントルコ帝国時代から続くトルコの伝統スイーツ。激甘なことでも知られますが、旅で疲れた身体にパワーをもたらしてくれます。お土産にもぴったりのトルコ菓子、トルコ旅行の際にはぜひ制覇すべし！

欧州屈指の港町アントワープ。ダイヤやファッションの都としても知られるアントワープの人々は、おしゃれで、好奇心旺盛。当然、美食へのこだわりも抜群。クラシックなフランス料理からクリエーター好みの尖ったコンテンポラリーまで垂涎の町です。

2012年10月、六本木と西麻布の中間地点「ニシロク」に誕生したホテル＆レジデンス六本木。シマダハウスが築33年の既存ビルをリノベーション。施設内はホテル、住居、レストランが融合したつくりになっています。そこで今回はホテル棟の部分「六本木ホテルＳ」についてご紹介します。『変態・変化（メタモルフォーゼ）』をコンセプトに持つホテルは、まさに驚きの連続でした！

多様なメキシコ料理のなかでも、オアハカの料理はメキシコの食文化を代表するほど、レベルが高いです。新鮮で豊富な食材に恵まれ、先住民文化が色濃いのも、その食に深い影響を与えています。ここでは、屋台で気軽に食べられるものから、レストランで味わう特殊な郷土料理まで、さまざまなオアハカ・グルメを紹介します。