台湾 ガイド 保谷 早優怜

ほうや さゆり

翼と美食をこよなく愛する、旅のエッセイスト

元日系航空会社勤務。二度の台湾留学を経て、トラベルライターに転身。現在は日本と台湾を行ったりきたりするなかで、台湾旅行の基本情報から最新情報、穴場情報まで幅広く発信。光文社Martにて「美味しい台湾~今度行くならこんな店」好評連載中。

得意分野

海外旅行(台湾、フィンランド)、ビジネスクラス、美食、台湾土産、台湾ミシュラン

ガイド担当テーマ

活動実績

執筆ガイド記事本数213
メディア掲載実績19
執筆書籍数6

ガイドからの挨拶

こんにちは。トラベルライター・旅のエッセイストの保谷早優怜です。台湾・台北ガイドを2007年から担当しています。

「どうしてそんなに台湾が好きなの?」よく聞かれる質問です。
ひとことで言うのは難しいのですが、あえて言うなら「ハートのあたたかさ」。私にとっての台湾は「心優しくちょっぴりやんちゃな恋人」という感じでしょうか。私は一途な性格なので、一度恋した台湾からは、もうずっと心が離れることがありません。香港ほど華やかではないけれど、そのさじ加減が私にはちょうどいいんです。親日的なお国柄なのも、来てみてはじめてわかったこと。私が日本人だとわかると、知っている日本語を話してくれたりします。見知らぬ人とどんどん言葉を交わしていくうちに、しあわせの温度が1度ずつ上がっていく感じが嬉しいのです。寒い冬でも、心が温まる街です。

それでいてスタイリッシュなデザインのホテルやレストランが次々オープンするなど、ここ近年の台湾は目が離せません。さあ、台湾へ出かけましょう!

メディア掲載実績

雑誌Mart
「美味しい台湾」!今度行くならこんな店 感動のトロトロ角煮を日本で食べてみたかった「滷肉飯」
2020年09月28日
雑誌Mart
「美味しい台湾」!今度行くならこんな店 忙しい毎日のリラックスタイム「台湾茶」
2020年08月28日
雑誌Mart
「美味しい台湾」!今度行くならこんな店 ランチにも使える!ボリューミーな「粥」
2020年07月28日
雑誌Mart
「美味しい台湾」!今度行くならこんな店 台湾グルメのシンボル必食!「小籠包」
2020年06月27日
雑誌Mart
「美味しい台湾」!今度行くならこんな店 ヘルシー台湾スイーツ「豆花」
2020年04月27日

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    掲載日:2020年01月31日台北
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    掲載日:2020年01月30日台北

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    掲載日:2020年07月03日生活雑貨
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    台湾まぜそばをカフェ風アレンジ!ぎん晴れ55の「台湾油そばセット」をお取り寄せ

    「台湾まぜそば」は名古屋発祥の汁なしラーメンで、実は台湾にはないんだそう。台湾トラベルライターの保谷さんもこれまで食べたことがなかったそうですが、すっかりハマってしまったというぎん晴れ55の「台湾油そばセット」をイチオシしてくれました。具材と調味料がセットになっており、調理も簡単。ご自宅で作る、アレンジレシピも紹介していただきました。

    掲載日:2020年07月01日台湾

公認ガイドブログ

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    台湾人のソウルフード「肉鬆(ロウソン)」。肉でんぶ、またはふりかけのカテゴリに入りつつ、しっかりとサンドイッチの具にも収まるほど台湾人はみんな好き。台湾人の9割は好きなんじゃないかというものなんで...

    更新日:2019年06月30日
  • 台湾のFika Fika Cafeは幸せな空気に満ちていた

    台湾にはFika Fika Cafeという 世界一を受賞したカフェが存在するのをご存知だろうか。   台湾のコーヒーブームに驚いた私は まずはこのFika Fika Cafeへいかなくてはならないと思った。   ある日のこと、Fika ...

    更新日:2019年06月26日