古川 音

マレーシア ガイド 古川 音

ふるかわ おと

滞在経験を通して、多民族の国マレーシアの魅力を伝える編集ライター

マレーシアの首都クアラルンプールに4年間暮らす。現地情報誌『パノーラ』『ハローマレーシア』(ともにCEM.ASIA)の編集担当として活動。帰国後は、マレーシアでの実体験をもとにした執筆、講演。また「マレーシアごはんの会」を立ち上げ、マレーシア人とコラボしたイベント、マレーシア人シェフに習う料理教室を主催。

ガイド記事一覧

  • 英語力アジア2位のマレーシア!発音の特徴や旅の注意

    英語力アジア2位のマレーシア!発音の特徴や旅の注意

    マレーシアは公用語はマレー語ですが英語がよく通じる国です。都市のホテルや観光地でのコミュニケーションは英語でまったく問題なし。看板や時刻表の英語表記も多いので、旅行しやすい場所です。イギリス英語なので、いくつか単語のポイントをおさえれば、より安心です。

    掲載日:2018年10月04日マレーシア
  • 医食同源。体の中から美しくなれるマレーシア料理

    医食同源。体の中から美しくなれるマレーシア料理

    マレーシア人の多くは、食べることが大好き。そして彼らが料理を選ぶときに大事にしているのは、その料理が体にいい、ということです。漢方やスパイスをうまく使い、健康にいいとされるメニューが多いのも、そういった食文化が反映されたもの。今回は、食べればキレイになれるマレーシア料理を紹介します。

    掲載日:2018年09月28日マレーシア
  • バクテー(肉骨茶)の食べ方とおすすめ店、本格レシピ

    バクテー(肉骨茶)の食べ方とおすすめ店、本格レシピ

    漢方スープで豚肉を煮こんだマレーシアの薬膳料理「バクテー(肉骨茶)」。日本人にもファンの多いこの料理、マレーシア南部の街「クラン」辺りが発祥といわれています。料理の特徴や食べ方、マレーシアや日本・東京のバクテーが食べられるおすすめ店、家で作れる本格レシピなどを紹介します!

    掲載日:2018年08月07日マレーシア
  • ラクサとは?マレーシアの麺料理ラクサの種類やレシピ

    ラクサとは?マレーシアの麺料理ラクサの種類やレシピ

    マレーシアの名物麺「ラクサ」。サンスクリット語で“多数”という意味をもつラクサは、その名のとおり様々な種類があります。ラクサは家庭で手作される郷土料理の地域も多く、そのため、その土地ならではの食材を使って作ります。ラクサとは、その土地の風土や食文化を1つの皿のなかで表現した料理、ともいえるのです。

    掲載日:2018年08月06日マレーシア
  • マレーシア旅行のおすすめ観光モデルコース

    マレーシア旅行のおすすめ観光モデルコース

    多民族、多文化のマレーシアには、様々な楽しみ方があります。ジャングル探検、贅沢なリゾート滞在、屋台グルメ三昧など、まずは旅行日程に合わせて、旅の大体のコンセプトを決めましょう。その際、あまり詰め込み過ぎない方がマル。マレーシアが好きになったら、また次に訪れて、ひとつひとつ目的を叶えていけばいいのです。

    掲載日:2018年07月05日マレーシア
  • マレーシアの観光2018!おさえたい定番の名所15選

    マレーシアの観光2018!おさえたい定番の名所15選

    さまざまな魅力をもつマレーシア。初めて旅をする方に、まずおさえておきたい定番の見どころをご紹介します。ジャングル、野生動物保護区、歴史が息づく町、そしてショッピングスポットなど、その魅力は多岐にわたります。

    掲載日:2018年06月08日マレーシア
  • マレーシアの治安2018 観光の注意点&気を付けたい地域

    マレーシアの治安2018 観光の注意点&気を付けたい地域

    比較的治安のよいマレーシアは夜道は危険が多い、ひとりでタクシーに乗るときは注意するなど、海外における基本的な注意を払っていれば、まずは大丈夫。肌の露出を避けたシンプルな服装を心がけ、マレーシアの街に溶け込みましょう。特に気を付けるべきエリアやテロ対策など、最新の現地事情をまとめました。

    掲載日:2018年06月07日マレーシア
  • マラッカの観光!世界遺産の美しき町の見どころ

    マラッカの観光!世界遺産の美しき町の見どころ

    世界遺産の町マラッカには、美しく繊細なプラナカン文化など、独特の文化が根づいています。世界中から観光客が訪れるマレーシア屈指の観光スポット、マラッカ。歴史的町並みの見どころやクアラルンプールからのアクセス方法を紹介します。

    掲載日:2018年04月22日マレーシア
  • ジョージタウンの観光!ペナン島の世界遺産

    ジョージタウンの観光!ペナン島の世界遺産

    マレーシアのクアラルンプールから飛行機で約1時間。東洋の真珠とよばれるペナン島の中心部にあるのが、ジョージタウンです。2008年、ユネスコの世界文化遺産に登録された街で、白亜のコロニアル様式など風情ある建築物に彩られています。今回はジョージタウンの歴史や見どころ、おすすめ観光スポットやホテル・お土産情報、アクセスなどを紹介します。

    掲載日:2018年04月01日マレーシア
  • マレーシアのお土産2018!おすすめ雑貨&お菓子20選

    マレーシアのお土産2018!おすすめ雑貨&お菓子20選

    【2018年版】空港から夜行便で日本を出発すれば、翌日の早朝からたっぷり遊べるとあって、弾丸旅にもおすすめの国、マレーシア。旅といえば気になるのが、現地のお土産事情。国旗や名所をデザインしたかわいい雑貨、帰国後も使える上質な工芸品や服、気軽に配れる伝統菓子まで。マレーシアならではのお土産を紹介します。

    掲載日:2018年03月05日マレーシア