グルメ 新着記事一覧(505ページ目)

黒塗りの車が横付けされるエントランス。入りにくいと思っていた名店は、意外にもオープンマインドな空気に満ち溢れていました。平松シェフの心温まるフレンチと極上のホスピタリティーが光ります。

【こちらは2007年に閉店しています。】秋田で10年愛された和食店が銀座に新風を吹き込みました。懐石ともフレンチともつかぬ新キュイジーヌがすっかり出尽くしたと思っていた料理のジャンルをまたひとつ増やします。

ふた昔くらい前までは、駄菓子屋でガラスびんに入ったコーラやオレンジエードなどのソフトドリンクをよく飲んだものです。今回は、ペプシコーラのレギュラーボトルの変遷をたどります。

力強いギュッとしたコシのうどんが好きな人にお薦め。大塚に昨年オープンした『恩田』。試行錯誤しながらも理想のうどんを目指す!

福島の蔵5つをめぐった。2回目の今回は廣木酒造。そう、あの大人気の『飛露喜』だ。伝統と新しさの融合を確かめてきたよ！

ラーメン情報誌として「月刊」で発売されるのは初めて。ラーメン好きの日本人に捧げる「もっとラーメンが好きになる本」だ。

名古屋にはご当地ラーメンはないが、プチご当地はいくつかある。その中の一つ「好来系」を紹介してみたい。

用賀のCAFE A DEUXに教わったふんわりシフォンケーキのレシピをご紹介します。おいしさのポイントはしっかりしたダージリンの茶葉と、メレンゲの八分立て。基本のケーキはやっぱり安心できるおいしさ。

この3月にOPENしたパン屋さん「吟遊詩人」。フランス小麦のバゲット、正統派のヴェノワズリ、コーンブレッド、あんぱん、ベーグルにマフィン。熟練した職人さんの想いがおいしいパン屋さんをつくりました。

ロシアのソユーズロケットに高知県産日本酒酵母を搭載し、宇宙空間を旅して還ってきたその酵母で仕込まれた日本酒が２００６年４月１日全世界発売解禁となる！！その「土佐宇宙酒」解禁日イベントをご案内しよう。