グルメ 新着記事一覧(504ページ目)

滋養強壮に効く料理として名高い「参鶏湯」。本場韓国の有名な参鶏湯専門店の姉妹店が東京にオープンした。

フライパンでベーコン、玉ネギ、えのきだけを炒め、ブイヨンスープとごはんを加えればできあがり！　最初にベーコンと玉ネギをバターでじっくり炒めることで、スープの旨味がぐんと増します。

浜松町に大人が集うに相応しい西アフリカ料理店がオープン。アフリカのお酒がかなり充実していて、お酒好きにはたまらない店。毎月行われるアフリカン生ライブにも注目！

20年に亘り軸のぶれない気品ある料理を作り出す、南青山「ラブランシュ」の田代シェフ。圧倒的な存在感に古くからファンも多い。レストランはやっぱり『料理だ!!』と実感できる数少ないところかも知れない。

八王子に2005年5月オープンした讃岐うどん店。香川のもり家仕込みの秀逸のうどんが味わえる。

何時に訪れてもしっかり食事が楽しめるカフェは、オーナー夫妻がお客さまのリクエストにきめ細かく応えてくれる居心地のいい場所。ひとりごはんにも最適です。

日清食品から『カップヌードルチャイナ』が発売されました。味は『旨みオイスター醤油』と『辛味豆板醤味噌』の2品です。本格中華風のカップヌードル、期待をもって試食してみました。

スーパータスカン発祥の地ボルゲリで、強烈な存在感を示したカンポルミ氏亡きあと、夫人が造り続ける『レ・マッキオレ』。このワインは言うなれば、チンツィアがエウジェニオに捧げるオマージュである。

春の紅茶第2回は花と果実の香る紅茶のご紹介です。インドのトップテイスターの紅茶、自然環境保全に積極的に取り組む紅茶。ブレンドした花や果実に負けない上質の茶葉が用いられています。

昭和30年の日本のパンを良質な素材と職人技術で再現した店が丸の内にOPEN。懐かしのコッペパン、きなこパン、メロンパン、焼きそばパン・・・パンにはさむコロッケやジャムやあんこもていねいにつくられています。