ブッフェ・フレンチ　ガイド東龍

とうりゅう

ガイドへの取材・講演・仕事依頼

1976年生まれ。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツを愛する。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。Yahoo!ニュース個人オーサー、All Aboutガイド、Retty TOP USER PRO、全日本司厨士協会「東京CHEFS」アドバイザー。 2017年8月「一般社団法人日本ブッフェ協会」設立、代表理事就任。

得意分野

ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツに造詣が深い。歴史、マナー、業界事情にも通じ、人脈も豊か。軽く読めるようなやわらかい記事から、ジャーナリズム的なかたい記事まで幅広い。

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講演・イベント情報

活動実績

執筆ガイド記事本数	149本
メディア掲載実績	29本

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プロフィール詳細

私は食べることがとても大好きですが、ただ食べるだけではなくそれを伝えたいという気持ちが強いです。
読者のみなさんにはよいお店を知って訪れていただきたいですし、お店にも潤っていただきたいという思いがあります。
All Aboutは影響力のあるメディアなので、ガイドとして誇りを持ち、しっかりと取材して、役に立つ面白い記事を執筆していきたいです。

メディア掲載実績

メディア掲載実績一覧

テレビテレビ東京「なないろ日和！」: 東京駅ＶＳ羽田空港・とっておきの最新東京土産大公開！; 2017年08月02日

雑誌Weeklyプレイボーイ: 食いだおれルポ　この新機軸食べ放題＆飲み放題がすごい!!; 2017年07月03日

テレビテレビ朝日「スーパーＪチャンネル」: 回転寿司で食べ放題のワケ; 2017年06月27日

テレビフジテレビ「とくダネ！」: うどんが主食氏・過剰接待疑惑; 2017年06月13日

雑誌MEN'S EX: TPOでどう選んだら喜ばれる？男の手土産帖; 2017年04月06日

ガイドの新着記事

記事一覧

ヒルトン東京で楽しむ、大正ロマンなデザートブッフェ

デザートブッフェの先駆けであるヒルトン東京「マーブルラウンジ」で、初めてとなる和のデザートブッフェ「大正ロマン姫スイーツフェア」が2018年6月1日から9月30日にかけて行われています。＜レトロ可愛い大正ロマンの世界＞や＜キラキラなヨーロピアンテイストとジャパニーズモダンが可愛い「とてたま」＝「とてもたまらない」＞と謳われたデザートブッフェはどのようなものでしょうか。

掲載日：2018年06月14日ブッフェ・食べ放題・バイキング
品川プリンスの絶景スイーツブッフェ「AWA LOUNGE」

約半年という長い期間をかけて、2017年12月13日品川プリンスホテル最上階39階に「テーブルナイントウキョウ」がオープンしました。約2000平方メートルという広い空間をモダンにゾーニングし、9つのエリアにデザインしました。その中で水や泡をテーマにした「AWA LOUNGE」ではスイーツブッフェが行われています。圧倒的な絶景と優雅に過ごせる空間、季節毎に変わるスイーツが評判となっているので、詳しく紹介しましょう。

掲載日：2018年05月11日ブッフェ・食べ放題・バイキング

ガイドの新着まとめ

まとめ一覧

今が旬！いちご・ストロベリーブッフェ(バイキング)超厳選8店

数あるフェアの中でも、特に人気を博しているのがいちご・ストロベリーフェア。期間も限られているので、効率的によいフェアにだけ行きたいものです。厳選したいちご・ストロベリーブッフェ(食べ放題・バイキング)をご紹介しましょう！

掲載日：2014年01月14日
おいしい聖夜を！ホテルのクリスマス・ブッフェ(バイキング)10選

クリスマスにはおいしいものを食べたいものです。おいしいだけではなく、エンターテインメント性もあると、さらに楽しめます。恋人とはもちろん、家族や友人と楽しめるホテルのクリスマス・ブッフェ(バイキング・食べ放題)をご紹介しましょう。

掲載日：2013年11月13日

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