ブッフェ・フレンチ　ガイド 東龍

ブッフェ（ビュッフェ）のコツ 食べ方・楽しみ方を専門家が伝授

ブッフェ（ビュッフェ）は、並んでいる料理を自分で取りに行くという独特なスタイルです。そのためアラカルトやコース料理とは違った楽しみ方があります。ブッフェを専門の一つとしている私が、本当に楽しめるビュッフェのコツ・食べ方をお伝えします。

ウェスティンホテル等人気ブッフェを予約する4つの裏ワザ

東京・帝国ホテルのバイキングやウェスティンホテル等人気ブッフェの予約ができないことは少なくありません。しかし実は、すぐに予約で埋まってしまう人気ランチ・ディナーブッフェでも、予約が取れたり、利用できたりする方法をご紹介！

今が旬！いちご・ストロベリーブッフェ(バイキング)超厳選8店

おいしい聖夜を！ホテルのクリスマス・ブッフェ(バイキング)10選

デルレイの限定チョコ！ 夏に映えるアレをイメージした「フリュイ・ドゥ・メール」

チョコレートの需要が高まるのは冬というイメージがありますが、グルメジャーナリストの東龍さんのイチオシは、珍しい夏限定ショコラ。ベルギーの港町アントワープに本店を構えるデルレイ（DelReY）の「フリュイ・ドゥ・メール」は、魚介類をモチーフにしたSNS映えスイーツ。グルメのプロとして贈り物にも活用しているのだとか。

全室オーシャンビュー！「星野リゾート　リゾナーレ熱海」

リゾートホテルに泊まるならば、眺望が良いにこしたことはありませんよね。オーシャンビューの部屋はもちろん、大満足の食事や親子で楽しめるアクティビティまであるホテルを、グルメジャーナリストの東龍さんが教えてくれました。