ブッフェ・フレンチ ガイド 東龍

とうりゅう

1976年生まれ。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツを愛する。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。Yahoo!ニュース 個人 オーサー、All Aboutガイド、Retty TOP USER PRO、全日本司厨士協会「東京CHEFS」アドバイザー。 2017年8月「一般社団法人 日本ブッフェ協会」設立、代表理事就任。

得意分野

ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツに造詣が深い。歴史、マナー、業界事情にも通じ、人脈も豊か。軽く読めるようなやわらかい記事から、ジャーナリズム的なかたい記事まで幅広い。

ガイドからの挨拶

私は食べることがとても大好きですが、ただ食べるだけではなくそれを伝えたいという気持ちが強いです。
読者のみなさんにはよいお店を知って訪れていただきたいですし、お店にも潤っていただきたいという思いがあります。
All Aboutは影響力のあるメディアなので、ガイドとして誇りを持ち、しっかりと取材して、役に立つ面白い記事を執筆していきたいです。

メディア掲載実績

テレビテレビ東京「なないろ日和!」
東京駅VS羽田空港・とっておきの最新東京土産大公開!
2017年08月02日
雑誌Weeklyプレイボーイ
食いだおれルポ この新機軸 食べ放題&飲み放題がすごい!!
2017年07月03日
テレビテレビ朝日「スーパーJチャンネル」
回転寿司で食べ放題のワケ
2017年06月27日
テレビフジテレビ「とくダネ!」
うどんが主食氏・過剰接待疑惑
2017年06月13日
雑誌MEN'S EX
TPOでどう選んだら喜ばれる? 男の手土産帖
2017年04月06日

ガイドの新着記事

  • ヒルトン東京で楽しむ、大正ロマンなデザートブッフェ

    ヒルトン東京で楽しむ、大正ロマンなデザートブッフェ

    デザートブッフェの先駆けであるヒルトン東京「マーブルラウンジ」で、初めてとなる和のデザートブッフェ「大正ロマン 姫スイーツフェア」が2018年6月1日から9月30日にかけて行われています。<レトロ可愛い大正ロマンの世界>や<キラキラなヨーロピアンテイストとジャパニーズモダンが可愛い「とてたま」=「とてもたまらない」>と謳われたデザートブッフェはどのようなものでしょうか。

    掲載日:2018年06月14日ブッフェ・食べ放題・バイキング
  • 品川プリンスの絶景スイーツブッフェ「AWA LOUNGE」

    品川プリンスの絶景スイーツブッフェ「AWA LOUNGE」

    約半年という長い期間をかけて、2017年12月13日品川プリンスホテル最上階39階に「テーブルナイントウキョウ」がオープンしました。約2000平方メートルという広い空間をモダンにゾーニングし、9つのエリアにデザインしました。その中で水や泡をテーマにした「AWA LOUNGE」ではスイーツブッフェが行われています。圧倒的な絶景と優雅に過ごせる空間、季節毎に変わるスイーツが評判となっているので、詳しく紹介しましょう。

    掲載日:2018年05月11日ブッフェ・食べ放題・バイキング

ガイドの新着まとめ

  • 今が旬!いちご・ストロベリーブッフェ(バイキング)超厳選8店

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    数あるフェアの中でも、特に人気を博しているのがいちご・ストロベリーフェア。期間も限られているので、効率的によいフェアにだけ行きたいものです。厳選したいちご・ストロベリーブッフェ(食べ放題・バイキング)をご紹介しましょう!
    掲載日:2014年01月14日
  • おいしい聖夜を!ホテルのクリスマス・ブッフェ(バイキング)10選

    おいしい聖夜を!ホテルのクリスマス・ブッフェ(バイキング)10選

    クリスマスにはおいしいものを食べたいものです。おいしいだけではなく、エンターテインメント性もあると、さらに楽しめます。恋人とはもちろん、家族や友人と楽しめるホテルのクリスマス・ブッフェ(バイキング・食べ放題)をご紹介しましょう。
    掲載日:2013年11月13日

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