グルメ 新着記事一覧

2018年上半期にリニューアルオープンや新オープンした話題のホテルレストランを紹介します。新宿、恵比寿、銀座などのホテルレストランから、イタリア料理、ステーキ・グリル料理、中華料理など様々なジャンルを取り上げました。

クラフトビールとはどんなビールなのか、ご存知ですか？ 最近目にする機会が増えているけれど、具体的に、大手のビールや地ビールとの違いがわからない……という方も多いのでは。一体、どんなビールがクラフトビールなのか、その定義を書いてみます。

家で飲むビールよりもお店で飲むビールの方が美味しいと感じたことはありませんか？美味しさが違う3つの理由や、そもそも「美味しいビール」の定義とは何かを解説します。

武蔵小杉駅から徒歩3分のタワーマンションの1Fに、モンサンクレールでスーシェフを務めてきた脇坂紘行さんのお店「L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ）」が8月2日にOPEN。香りを大切にした幸せな記憶に残るパティスリーです。

お酒は飲みたい！でも、カロリーが高くて太りそう、ダイエットの大敵と思っていないだろうか？実はダイエット中にも楽しめるお酒がある。それが焼酎。焼酎はダイエットの大きな味方。その理由を説明しよう。

レモンサワーの人気が急上昇中だという。特に恵比寿はさまざまなバリエーションのレモンサワーを楽しめるスポットとして注目されている。おすすめの3店をはしご酒で巡ってみた。

モデルや女優の美容法として挙げられることもあり、なんとなく「たくさん水を飲む」とダイエットにいいというイメージがあります。そこで、水を飲むことで体にどんな効果があるのか、ダイエットに役立つのか、いつどれくらいどんなタイミングで飲めば良いのか、おすすめの水ダイエット……など水を上手にダイエットに活用する方法を紹介します。

ウェスティンホテル東京の広東料理「龍天門」といえば、1994年10月にホテルと同時期にオープンした名門の中国料理店です。その「龍天門」が1ヶ月もの改修期間を経て2018年2月15日にオープンし、和栗邦彦氏が新しく龍天門の総料理長に就任しました。和栗氏によって新しく生まれ変わったホテルの名門中国料理「龍天門」について詳しく紹介しましょう。

東京ミッドタウンのガーデンエリアに、7月13日（金）～8月26日（日）まで「SMIRNOFF®MIDPARKCAFÉ(スミノフ　ミッドパーク　カフェ)」が登場。ハーブやエルダーフラワーを使った限定のカクテルや、こだわりのフードメニューが楽しめる、リラックスムードの漂う空間です。

お酒のつまみと一緒にキーンと冷えたビールをぐいっと飲み干すのは至福の時。ダンナが「うまい、絶品！」と喜んでくれる味付おつまみを紹介します。簡単で安い、お財布に優しくて美味しいレシピを厳選しました。旦那さんの食べたいおつまみランキングにきっと入ってくるはずです。