グルメ ガイド 岩谷 貴美

いわや たかみ

フードとビューティーがメインのジャーナリスト。女性誌を中心に執筆するほか、企業のコンサルティングや商品開発も行う。食のジャンルは和食・フレンチ・イタリアン・エスニックからスイーツまで。ほぼ毎日、試食会やロケハン、取材、プライベートの会食が入っているので、1日にフルコースを3回食べる事も珍しくない。

得意分野

フレンチ・イタリアン・和食・エスニック・スイーツ全般/美容全般/アクセサリー作り

活動実績

執筆ガイド記事本数45
メディア掲載実績5

ガイドからの挨拶

中学生時代にケーキ屋さん巡りの本を購入したのがきっかけで食べ歩きを始めました。

高校生になると雑誌を見ては、新店情報や特集ページに載っているお店にも行くように。

新たなお店をチェックしては、その中でお気に入りを見つけるのが楽しみでした。

今はライターとして、趣味と実益を兼ね毎日のように色々なお店を訪ねていますが、そうして出会ったお店の中では長いお付き合いになるお店も……。

シェフやお店の方とお話をしていると、そのお店のお料理やお菓子にどれだけ情熱を注いでいらっしゃるかが伝わってきます。

私は、みなさんにそんなお店の魅力をお伝えし、お気に入りを見つけるきっかけを作るお手伝いができれば幸いです。

メディア掲載実績

雑誌Hanako
300人の食白書
2016年11月25日
テレビ白熱ライブビビット
<DAIGOのDAI5位から>今絶対食べておきたい築地グルメランキング
2015年07月28日
テレビグッド!モーニング
<イマ知る・ラボ>東京立川市・国営昭和記念公園・フードフェス「まんパク」開催~コメント~
2014年05月19日
テレビアゲるテレビ
コーナー「<まるみせクルーズ>おうちで外食の味!主婦がハマる”再現レシピ”」~有名店の人気の味について解説~
2013年04月19日
テレビノンストップ!
特集「最新トレンド!押さえておきたい極上!クリスマスケーキBEST3」~コメント~
2012年11月30日

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    掲載日:2016年12月30日ランチ
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    スタイリッシュで洗練されたデザインのコーヒーメーカーやバラエティに富んだグラン・クリュ(カプセルコーヒー)で、世界中の人々に愛されているネスプレッソ。先日、第3回目となる「ネスプレッソ ゴールド カプセル コンテスト2016」が開催されました。そのコンテストを通じて知ったAAAプログラムなどの取り組み。あの美味しさの秘密と沢山の人々の想いがそこにありました。

    掲載日:2016年12月28日グルメトピックス

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