小麦粉レシピ・作り方一覧
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バレンタインにベジタブル・ブラウニー
江戸野 陽子
材料は順番に混ぜるだけ、技のいらない簡単ブラウニーを紹介します。ブラウニーにごぼう!? と驚かれる方もいると思いますが、チョコとごぼうは意外と合うのです。そして、くせになること間違いなし！
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バレンタインレシピハートのチョコカステラ
大石 寿子
炊飯器でカステラを焼き、市販の板チョコでコーティングして、ハート型で抜きます。カステラにはバターや油を使いません。卵と味醂と砂糖と、ほんの少しの塩が入ります。
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チョコレートケーキプレート
大石 寿子
バターケーキ（パウンドケーキ）のバターを、サラダ油に置き換えて作る、オイルチョコレートケーキ。簡単で失敗が少なく、あっさり上品な味に仕上がります。
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巨大おやつ作りに挑戦！メガオムレット
大石 寿子
家族全員がそろう休日には、みんなで、巨大おやつ作りに挑戦してみよう！誰でもできる簡単レシピではなく、皆が一致団結してこそ成功できる、本格的レシピで！
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簡単15分！ アップル・ポークロール
野口 英世
りんごを豚肉でくるくる巻いてソテー、甘酢風カラメルソースで食欲アップ！ ボリュームや味はキープしながらもヘルシーな食事を心がけたい方、必見です。簡単だけど見ばえもするのでパーティーレシピにも。
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話題の塩スイーツ ごま塩クッキー
All About編集部
ここ1～2年話題になっている、塩スイーツ。今回は、ほんのり塩を効かせて、黒ごまのクッキーを作りました。塩のうまみが甘みを引き立て、とてもおいしい！
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信州の旨味ソースで食べる『ソースかつ丼』
大石 寿子
『信州駒ヶ根名物ソースかつ丼』が自宅で味わえるソースを、ネットで取り寄せました。薄切り豚肉を重ねた絹かつと炊きたてご飯としゃきしゃきキャベツとソースがベストマッチ。
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ぶどうと黒胡椒のフォカッチャ
沈 唱瑛
秋の果実 ぶどう。もちろんイタリアでも食べます！そこで甘みのあるブドウを生かし、黒胡椒でアクセントを加えたフォカッチャのパンレシピをご紹介します。
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まるごとおいしい！小アジの南蛮漬け
大石 寿子
小鯵（あじ）料理の定番「南蛮漬け」です。鯵をからりと揚げて熱い内にあわせ調味料をかけます。漬け込めば味がしみ込み、出来立てを食べれば、サクサク軽い歯ざわりが嬉しい。
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小鯵のイタリアンドレッシングマリネ
大石 寿子
小鯵を油でからりと揚げて、市販のイタリアンドレッシングを使って、マリネにしました。油で揚げるので、ノンオイルドレッシングがお勧めです。
