強力粉レシピ・作り方一覧

ひよこ豆をたっぷり使ったチリコンカンを、手作りのトルティーヤ生地でいただくお手軽タコスです。挽肉は少なめにして、レタス、玉ねぎ、パプリカを多めに乗せて、お野菜もたくさん摂れる一皿です。わいわいと人が集まるときにもお薦めです。

フォカッチャと言っても種類はたくさん！強力粉だけを使用したもの、薄力粉をプラスしたもの……今日は強力粉だけのフワッと厚めのフォカッチャに、野菜をトッピングして仕上げました。食べやすくて、見た目にも華やかなフォカッチャです。

サワードウブレッドとは、小麦粉・水・ヨーグルトで作る自家製酵母のパン。というわけで今回は酵母から作る、サワードウブレッドのレシピをご紹介します。サワードウブレッドはバターをのせるのもよし、トーストしてジャムを塗る食べ方もおすすめです。

今回はイーストなしで簡単に作れるちぎりパンをご紹介します。小麦粉しかないときにおすすめ。見た目がかわいらしい、ちぎりパンレシピです。イーストではなく、ベーキングパウダーを使えば発酵を待たずに簡単に作れます。

イギリスの伝統ある老舗ホテル「クラリッジズ」のレシピをもとにした、絶品スコーンの作り方を紹介します。日本で手に入りやすい材料で本格的な味を再現します。ストロベリージャムとクロテッドクリームを添えて、ぜひ素敵なティータイムをお楽しみください。

コーンパンのレシピをご紹介します。とうもろこしとコーングリッツを生地にたっぷり混ぜ込んだ、風味豊かな味わいです。ぜひお試しください。

今回は、「ラフマジュン」のレシピをご紹介いたします。薄いパン生地に野菜とひき肉をのせて焼き上げた、トルコのB級グルメの代表格。カリカリの生地にトマト味の具が好相性です。食べるときは、フレッシュな野菜をくるりと巻いていただきましょう。

今回は、バンズで美味しいハンバーガーレシピをご紹介いたします。ふと食べたくなり、市販のものを買ってしまいがちですが、自分で作ると、とってもフワフワの食べ応えあるハンバーガーが仕上がります。ランチメニューに加えてみてはいかがでしょうか？

今回は、ピザ生地の基本の作り方・レシピ・材料を紹介します。これがわかれば、家庭でピザが楽しめます。あとはトッピング次第！ホームパーティーだけでなく、普段の食卓でも主役になること間違いなしです！ぜひ参考にしてみてください。

プレーンベーグルは発酵した生地を茹でてから焼き上げ、独特のモチモチ食感を楽しむパンです。シンプルな材料だけで作りますが、その食感が人気で今やベーグルのお店も数多くあります。ご家庭でも、このレシピでその味を是非お楽しみください。