78/100 小麦粉レシピ・作り方一覧

スライサーで簡単！ズッキーニのポテトガレット

佐藤わか子

ズッキー二とじゃがいもをスライサーで粗めに削って時間を短縮。たっぷりと加えたズッキーニと塩ヨーグルトソースが驚くほど好相性！ワインのおつまみにはもってこいの1品です。

ホームベーカリーでつくる、ドライトマト入り食パン

松野玲子

ホームベーカリーでトマト風味が圧倒的な食パンができました。トマトジュースとドライトマトでトマトを2段づかい！

ヘルシー豆乳全粒粉パンケーキ

松野玲子

全粒粉100％なのに、ふっくらと焼き上がるパンケーキは、低GI値でとってもヘルシー。

シナモンレーズンパン

小泉真咲子

シナモンの味わいとレーズンがベストマッチしたパンです。トッピングにふりかけたあられ糖が甘さを引き立ててくれますよ。

ミニトマトのフライド・グリーン・トマト

土屋敦

家庭菜園のトマトも、だんたんと青いまま、完熟に至らないものも増えてきます。そんなトマトを使ったアメリカ南部の料理がこちら。日本ではミニトマトを栽培している方のほうが多いと思われますので、ミニトマトで作ってみました。甘酸っぱく、好き嫌いの分かれる味ですが、一度お試しあれ。本場ではコーンミールと豚（ベーコン）の油を使いますが、ここでは一口カツ風に仕上げます。