小麦粉レシピ一覧
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炊飯器で作るスポンジケーキ！初心者でも簡単なレシピ・作り方
大石 寿子初心者でも簡単に作れる、炊飯器でスポンジケーキの人気レシピです。スポンジケーキが焼けたら、生クリームを塗ったり、フルーツをトッピングしたり、チョコレートで仕上げたり……。夢が広がって、ケーキ作りが楽しくなること間違いなしです。
山菜の天ぷらのおすすめの揚げ方！筍・こごみ・タラなどを揚げるコツ
江戸野 陽子山菜の天ぷらのおすすめの揚げ方・レシピを紹介します。さくっとした歯触り、ほろ苦い後味、野性味あふれる香り。山菜の王道レシピと言えば、天ぷらですね。たけのこ、ふきのとう、たらの芽、こごみなどの山菜で簡単においしい天ぷらを作るコツ・レシピを解説！
紅生姜を使ったおかず！ 竹輪の大阪揚げレシピ
大石 寿子今回は、竹輪に紅生姜をからめた天ぷらレシピをご紹介いたします。大阪のスーパーで出会ったおかず、真っ赤な天ぷらの正体は、驚いたことに紅生姜。大変人気のあるお惣菜だそうですが、今日は、竹輪と組み合わせてみました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
硬くなったパンを美味しくするレシピ……パングラタンの作り方
小泉 真咲子硬くなったパンの使い道に困ったら、パンでグラタンを作ってみてはいかがですか？ ホワイトソースとの相性もバッチリの食パン。ランチにもぴったりのレシピです。カリカリ感がたまらなく美味しいですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
桜色ごはんのお花見弁当レシピ……サクラの香りが味わえる！
伊庭 澄子今回は、桜色ごはんのお花見弁当レシピをご紹介いたします。桜の形のごはん、菜の花の卵焼き、つくねやフライ、桜の寒天ゼリーを行楽弁当風に詰めたお花見弁当です。サクラの香りがたっぷりが味わえる！ ぜひチャレンジしてみてくださいね。
余ったトマト缶の人気活用レシピ！ ケークサレの作り方
江戸野 陽子ストックしていたり、余ったトマト缶、使い道に困ってませんか。そんな方におすすめ、トマト缶の人気ケークサレレシピをご紹介いたします。トマト缶、ソラマメ、チーズを加えたケーキはまるでピザ！ ふんわりとしたケーキは栄養満点で、おかずケーキとしても活躍します。
切り餅で作るパン！ポンデケージョのレシピ
大石 寿子切り餅で作るパン、MOPANの生地にチーズをたっぷり混ぜ込んだ、もちもち食感のポンデケージョの人気レシピです。発酵なしなので簡単です。焼いてる途中にアルミホイルをかけて、焦げないように温度調節してあげれば、オーブントースターでも焼けます。
ファー・ブルトンレシピ……炊飯器で作る簡単ケーキ！
大石 寿子フランスはブルターニュ地方伝統のお菓子『ファー・ブルトン』を炊飯器で作ります。ファー・ブルトンとは、フランスはブルターニュ地方のお菓子で、 簡単に言えば、“こしのあるプリン”といった感じです。。プリンより食べ応えがありますよ。
猪肉の赤ワイン煮レシピ！猪肉を使ったジビエ料理の作り方
土屋 敦猪肉を使った赤ワイン煮のレシピをご紹介します。シンプルな赤ワイン煮に、洋ナシと栗を加え、季節感を出しました。赤ワイン煮はオーソドックスなので鶏肉や豚肉でも、同じように作れます。イノシシ肉で話題のジビエ料理を自宅で簡単調理する方法です。
甘酒ケーキレシピ……口どけしっとりで美味しい！
黒田 民子アルコール0％の米麹の甘酒でケーキを作ってみましょう。仕上げに甘酒をかけると風味が増しますよ。焼きあがったら1日おくと生地がしっとりとしてよりおいしい！ 切り分けたケーキに甘酒をかけるとより風味がましておすすめレシピです。