小麦粉レシピ・作り方一覧
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重曹を使って作る! 素朴な黒糖蒸しパンの作り方・レシピ
重曹を使って作る、ふわふわの食感と黒糖の甘み、素朴な味わいの蒸しパンレシピをご紹介いたします。普段のおやつに、朝ごはんのパン代わりにおすすめです。ふんわりした食感を出すには、低速の電動泡立て器でしっかりと卵と牛乳を混ぜるのがポイント。
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鶏肉のケチャップ焼きレシピ……ふっくらやわらか!
今回は、鶏肉のケチャップ焼きレシピをご紹介いたします。ご飯に良く合うケチャップ味のチキン料理。二人分ならフライパン1つで、四人分ならフライパンと電子レンジを併用すると短時間で簡単に作れますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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みかんが丸ごと入ったみかん鍋レシピ……魚介がたっぷり!
今回は、丸ごとみかんが入っているみかん鍋のレシピをご紹介いたします。たっぷりの魚介の味と爽やかなみかん、みかんの皮が練りこまれたつみれにたっぷりお野菜で、最後まで飽きずにおいしくいただけますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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パン・ド・カンパーニュレシピ……ドライマンゴーたっぷり!
こねずに冷蔵発酵でつくるパン・ド・カンパーニュ生地にドライマンゴーをたっぷり加えた、甘酸っぱいセミハード系のパンレシピです。焼き上がったパンをちぎると、鮮やかなマンゴーの黄色が目に飛び込んできます。濃厚なパテなどをのせてオードブルにしてもいいですね。
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炊飯器で作るカスタードプリンパイのレシピ!市販のパイシートで簡単
市販のパイシートと卵と缶詰洋梨で作る、カスタードプリンパイです。炊飯器で焼くので簡単。カスタードプリンがパイの上にのっかっています。カスタードプリンの中には洋梨のシロップ煮が入っています。温かくても冷たく冷やしても美味しいです。
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バレンタインに贈りたい簡単チョコレートスコーンレシピ
バレンタインに向けて簡単にできるダブル・チョコレート・スコーンレシピをご紹介いたします。写真のようにひとつずつラッピングして気軽なプレゼントにぴったりです。30分で出来る手軽さなので、お菓子作りが苦手な方や初めての方にもおすすめのレシピですよ。
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恵方巻きの残りをアレンジ! 余った巻き寿司でライスコロッケレシピ
節分に食べる恵方巻きの残りをアレンジ! 切った巻き寿司に小麦粉と溶き卵をつけてパン粉をまぶし、フライパンでカリッと焼いて、ライスコロッケを作ります。恵方巻きを買いすぎて余ったときにもおすすめレシピです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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パネトーネのレシピ! 炊飯器で作るフルーツたっぷりな作り方
炊飯器で作る、憧れのパネトーネの簡単な作り方をご紹介いたします。パネトーネとは、生地にバターとドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ、甘くて濃厚なケーキのようなパンで、発祥はイタリアです。今回は、いつもより豪華仕様にしました。
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酒粕酵母パン(イーストなし)のレシピ! 上手に発酵させるコツとは
自家製酒粕酵母パンの作り方をご紹介いたします。完成までに時間はかかりますが、見事に焼き上がった時の感激はひとしお。ドライイーストで作るパンと比べて、温度管理にはあまり神経質にならなくて良いので気楽。酒粕を上手に発酵させるためのポイントなども解説!
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りんごをそのまま焼きこむお菓子! アップルシナモンケーキのレシピ
りんごのシンプルなおいしさをそのまま焼きこんだアップルシナモンケーキのレシピです。りんごは切って並べるだけ、下準備がいらないので、手軽にシナモンとりんごの香りいっぱいのケーキが作れます。家で作るからこそおいしい、焼きっぱなしのケーキの代表です。