2/100 小麦粉レシピ・作り方一覧

汁気が漏れにくいおから餃子の具を春巻きの皮に包んで焼けば、パリパリの餃子が完成します。通常の餃子と違ってひだを寄せる必要がないので、慣れていなくても簡単に包めるのが嬉しいところ。海老を入れてごちそう感を出しました。

最近話題の甘くないケーキ、ケークサレ（塩ケーキ）。今回のレシピでは、おからパウダーを混ぜることで小麦粉の量を減らして、ヘルシーなおかずに仕上げてみました。おからには食物繊維が豊富に含まれていますので、小麦粉の代わりに、ぜひ取り入れて欲しい食材です。

バナナブレッドをバターなしで簡単ヘルシーに作ってみませんか？ここでご紹介するレシピは、バターの代わりにサラダ油を使っています。お砂糖控えめ、材料を混ぜてオーブンに入れるまで5分でできる、簡単でヘルシーなバナナブレッドのレシピです。

今回は、豆乳蜂蜜シフォンケーキの作り方をご紹介します。炊飯器で作ったシフォンケーキは、オーブンで焼いたものよりも、生地がキメ細かく、しっとりして柔らかく仕上がるのが特徴です。フォークを入れると、微かにシュワッと音がします。

今回は、生クリームなしで簡単、いちごのクラフティレシピをご紹介いたします。卵と牛乳で作るプリンのようなフランスの家庭菓子です。材料を混ぜ合わせてオーブンで焼き上げる素朴なお菓子。オーブンから漂うカスタードといちごの甘い香りが絶品です。

バナナをつぶして、ヨーグルト、オリーブオイル、粉類と混ぜるだけ。ワンボウルで特別な道具も必要なし。20分で焼きたてふんわり、バナナの甘みとヨーグルトが爽やかなヘルシースコーンができるレシピです。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

HB(ホームベーカリー)でバターなし(油脂)、ミルク、卵も使用せず、ふわふわのパンが仕上がります。卵や、ミルクのアレルギーのお子様にも安心して食べて頂けますよ。クラスト(パンの外側)はしっかり歯ごたえがあり、クラム(パンの内側の白い部分)はふわふわしています。

食卓パンの定番、バターロールパンのレシピです。牛乳をたっぷり使い、また、バターの味もしっかりきいているのでそのまま食べても食べ応えがあります。サンドイッチのようにお好みで具材を挟んで食べても美味しい生地に仕上がっています。ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回は、青のり入りイタリアンドーナツ、ツェッポレレシピをご紹介いたします。最近、バールやイタリアン居酒屋でよく見かける「青のり入りツェッポレ」は、簡単なのに信じられないおいしさ。ビニール1枚で生地ができます。

今回ご紹介するのは炊飯器ケーキの作り方。ボウル1つでグルグル混ぜて焼くだけのコーヒーケーキのレシピです。材料を次々に混ぜていって炊飯器で炊くだけなのでとても簡単です。ほろ苦で、甘味も効いていて、ずっしりとしたケーキです。

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