肉レシピ・作り方一覧
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ホットケーキミックスで簡単お食事マフィン
ホットケーキミックスを使えば、混ぜて焼くだけのお食事マフィンが超簡単に出来上がります。今回は、チーズ味の生地に、ハムや玉ねぎなどが加わったお食事マフィンです。
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鶏と豆の煮込み料理
ほうれん草とチーズが入ったロールチキンを、トマトと白花豆を加えて煮込んだ一品。深みのある味わいです。
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塩麹レシピ 鶏皮揚げ
塩麹で漬けた鶏皮揚げ。食べやすい一口サイズの鶏皮にしっかりと味がしみて、最高のおつまみになりました。
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スチームケースで簡単、タラのトマト蒸し
ルクエのスチームケースを使った魚料理を紹介します。作り方はとにかく簡単。材料を入れて電子レンジにかけるだけ。ニンニクとトマト、白身魚のは味も香りも好相性です。スチームケースをお持ちでない場合は、フライパンで蒸し焼きにしてもOKですよ。
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豚とキャベツと春雨の揚げ煮
フライパンで作る、豚とキャベツの煮物です。豚肉は「味だし」で、主役はアツアツで柔らかく、コクのある味わいになったキャベツと汁をたっぷり含んだ春雨。キャベツの代わりに白菜を使ってもとてもおいしいですよ。
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セロリ餃子
大胆なまでにセロリの入った餃子。セロリの食感と葉の香りでさっぱりと食べられます。
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お酒のおつまみにぴったり えびにら饅頭
一口点心として人気があるえびにら饅頭は夕飯のおかず、お酒のおつまみにぴったりです。餃子の皮を使ってご家庭でも簡単に作れます。にらとごま油の香りが食欲をそそります。プリッとしたえびの食感をお楽しみください。
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タジンで作るベーコン鍋
タジン鍋を使った、ベーコンと白菜のシンプルな鍋料理です。シメはご飯と卵を加えて、雑炊でどうぞ。
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ホカホカ温まる カレー鍋
スープのようなカレー鍋は、身体もホカホカと温まる一品。とろみをつければカレーあんかけにもなります。
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鶏肉とさつまいものハニーマスタード
さつまいもの甘みと鶏肉のうまみをマスタードが引き合わせます。