42/285 塩レシピ・作り方一覧

ノンフライヤーでパン作りをすると、皮がパリッパリ、中がふっわふわに焼き上がります。「こんなに美味しいあんぱん、食べたことがない！」今回はホームベーカリーで生地を作り、ノンフライヤーで焼いた、大きなちぎりあんぱんのレシピをご紹介します。

鶏むね肉を使った、ふっくらとやわらかい鶏チャーシューの人気レシピです。お湯を沸かす時と、最後にタレを煮詰める1分ほどだけ火を使います。コツもワザも要らない作り方です。余熱で火を通すので、光熱費の節約にもなります。

洋風チーズ入り卵焼きのレシピ・作り方。チーズ入りの卵焼きは美味しいのですが、混ぜ込んでしまうとなかなかきれいな形を保てなかったり、必要以上に焼き色がついてしまったり……。片栗粉とチーズの2つのコツをおさえれば、お弁当にもぴったりです。

タイ料理ではにんにく炒めは定番。お肉や魚、いろんな素材をにんにく炒めにします。今回はイカを使ったレシピを紹介。シンプルで簡単な味付けですが、ご飯にもビールのおかずにもぴったりです。イカのプリプリ弾力ある食感が楽しいですよ。

ボリートミストとはいろいろなお肉や野菜をごろごろ煮ていただく大胆で豪華なお料理。イタリア・ピエモンテ州の郷土料理で、イタリア風おでんとも言われています。今回は、ご家庭でも簡単に出来るおすすめレシピ・作り方を写真付きでご紹介していきます。

チキン南蛮は宮崎県が発祥、今や全国区でお弁当のおかずとしても人気。小麦粉と溶き卵の衣をつけて揚げた鶏肉を、甘酢タレに漬けてタルタルソースでいただく簡単レシピです。甘酢でさっぱりとしているので、食欲のない時にも手が伸びる味わいです。

今回は豆腐とキムチのチゲ風スープのレシピをご紹介します。キムチで代謝を上げ、たっぷりの豆腐でヘルシー！ダイエットにも夜遅い食事でもこれなら安心、満足の簡単スープ料理です。ぜひご家庭でもお試しください。きのこやニラを加えても美味しいですよ。

今回ご紹介するのは、サイコロトンテキの作り方。角切りにした豚肉を、ニンニクと一緒にソテーして、甘辛いタレをからめます。白いご飯によく合う、スタミナメニューレシピです。肩ロースを使いましたが、背ロースやもも肉でも、又は鶏の胸肉でもおいしく出来ます。

いわしはDHA、EPA、カルシウムなどが豊富で、非常に栄養価の高い魚。軟らかく煮ることでいわしを骨まで食べられる、圧力鍋なしで作るいわしの梅煮レシピをご紹介します。梅干しを入れることで臭みが消え、サッパリと上品な味に仕上がる作り方です。

混ぜて冷やすだけでティラミスができる簡単レシピ。マスカルポーネチーズを使った、イタリアの代表的なデザート、ティラミスは日本でも大人気のスイーツですね、とっても簡単なのに本格的な味わいのマスカルポーネを使ったお菓子の作り方です。

塩レシピ・作り方一覧