岩塩レシピ一覧
フォカッチャの簡単レシピ！美味しいパン作り方
小泉 真咲子オリーブオイルと岩塩がフワッとした生地にマッチしています。というわけで今回はフォカッチャの簡単な作り方をご紹介。このフォカッチャは食べだしたら止まりません！パスタなどとの相性の良いフォカッチャ、ランチのお共に是非こちらのレシピをご活用ください！
さっくりフォカッチャのレシピ……アレンジ自在！
松野 玲子今回は、さっくりフォカッチャのレシピをご紹介いたします。初心者でも簡単にできるパンのひとつが「フォカッチャ」です。オリーブ油と岩塩のほか、フルーツをトッピングすれば、菓子パンにもなりますよ。生地がシンプルなぶん、いろいろな応用がききます。
野菜たっぷりのフォカッチャレシピ……お好みの野菜をトッピング！
小泉 真咲子食べやすくて、見た目にも華やかなフォカッチャレシピです。フォカッチャと言っても種類はたくさん！ 強力粉だけを使用したもの、薄力粉をプラスしたもの……今日は強力粉だけのフワッと厚めのフォカッチャに、野菜をトッピングして仕上げました。
炊飯器でふわふわパンを作る！香ばしくて美味しい塩パンレシピ
大石 寿子巷で人気の塩パンを炊飯器で作ります。底がパリッと香ばしく焼けていて、上がふわふわです。パリパリ＆ふわふわで、市販の塩パンとは少し違った食感ですが味は絶品のレシピです。生地は冷蔵庫でゆっくり発酵させました。
もっちりポテトフォカッチャ
松野 玲子生地にじゃがいもを入れた、風味のよい、もっちりとしたフォカッチャです。初心者でも満足いく仕上がりになること間違いなし！
話題の塩スイーツ ごま塩クッキー
野上 優佳子ここ1～2年話題になっている、塩スイーツ。今回は、ほんのり塩を効かせて、黒ごまのクッキーを作りました。塩のうまみが甘みを引き立て、とてもおいしい！