塩レシピ一覧
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なすのはさみ揚げレシピ……塩でシンプルに食べたい！
冨田 ただすけなすのはさみ揚げは豚ひき肉で作るレシピが一般的ですが、生のむきエビを使ってもおいしく仕上がります。味付けのポイントは、エビと一緒に生姜や白ねぎのみじん切りを合わせること。シンプルに塩で食べるのがおすすめです！ ぜひお試しください。
ビーフストロガノフのレシピ…簡単ロシアの家庭の味
野上 優佳子薄切りの牛肉や玉ねぎで作るビーフストロガノフは、ロシア料理の代表的な家庭料理。フライパンでできる簡単レシピです。仕上げに加えるサワークリームが、さわやかな口当たりにしてくれます。付け合わせは、ご飯でももちろん合いますが、素揚げしたじゃがいももおすすめ。
ストロッツァプレティレシピ……手打ちのショートパスタ
沈 唱瑛パスタマシーンがなくても、セモリナ粉がなくても、薄力粉で簡単にできる手打ちパスタのストロッツァプレティレシピです。くるくる巻いて切るだけなので、形もとくに気にすることありません。お好みのソースでお召し上がりください。
モロヘイヤのひとくちチヂミレシピ……子供のおやつにも！
佐藤 わか子ねばねば食材であるモロヘイヤと長芋を使ったスタミナ満点料理。モロヘイヤのひとくちチヂミレシピをご紹介いたします。プチサイズだから子供のおやつにも最適！ えびやれんこんをいれてもおいしいですよ！ 是非お試しくださいね。
バインミーのレシピ……ベトナム風米粉入りパンの作り方
松野 玲子今回は、バインミーという、ベトナム風米粉入りパンのレシピ・作り方をご紹介いたします。ベトナムのサンドイッチ「バインミー」は、フランスパンに似て非なる、ソフトタイプ。米粉を入れて、もちっとさせたバゲットは、肉系の具とよく合います。
ピザ生地を冷蔵発酵させて作る！カラフル野菜ピザのレシピ・作り方
大石 寿子今回は、ピザ生地を冷蔵発酵させて作る、カラフル野菜ピザレシピをご紹介いたします。薄力粉に少なめのイーストを混ぜ、冷蔵庫の中でじっくり発酵させてピザ生地を作り、フルーツパプリカをのせて焼き、カラフルなピザに仕上げました。
ベーコンドレッシングのサラダがレタスに相性抜群！レシピと作り方
大石 寿子レタスがもりもり食べられるベーコンドレッシングサラダです。パンにもご飯にも、ビールのおつまみにも合う万能な味。使う材料の種類が少ないので、食材が余りがちな一人暮らしの方でも気軽に作れます。お好みの生野菜を使って作ってみてください。
トマトジュースで簡単！ ミネストローネレシピ
黒田 民子トマトジュースを使ったミネストローネは、スープの素などを使わなくてもさっぱりとして本格的な味わいに仕上がります。チーズは、パルメザンチーズ、モッツァレラやピザ用のチーズなどお好みでOK！ ワインとフランスパン、シーザーサラダを添えてお楽しみください。
タコとじゃがいものサラダのレシピ！ イタリアンの定番メニュー
沈 唱瑛イタリアンの隠れた定番メニューがこのタコとじゃがいものサラダ。前菜でもメインでも食べられる一品で、私の大好物でもあります。ただタコとじゃがいもを茹でて和えるだけの簡単サラダのレシピです。ぜひお試しください！
さつまいもで作る、甘くない大学芋レシピ……粉末調味料で仕上げる！
大石 寿子さつまいもをフライパンで焼いて、粉末調味料をかけるだけの簡単大学芋レシピです。ハーブが効いてる塩味が、さつま芋本来の甘味を際立たせます。甘くないので、男の人にも好評です。揚げない大学芋なので、ダイエット中の女性にもおすすめ！