140/285 塩レシピ・作り方一覧

爽やかな風味の青山椒。小粒でもピリッとした味わいは、この季節のごちそうです。そんな実山椒の佃煮のレシピをご紹介します。今回は、肉厚のどんこと出し昆布を合わせてつくります。青山椒でべんりな常備菜をつくりましょう。

今回はリージエビージのレシピをご紹介いたします。イタリアで春の訪れを感じるお料理と言えば、グリンピースを使ったリージエビージというリゾットです。グリンピースの甘みがリゾットに合わさり大変美味しいお料理です。

香味野菜のポークパテ（ペースト）はワインなどのお酒と相性抜群な料理です。食べ方などに迷ったら、是非お酒のおつまみとしてご活用ください！今回はそんなポークパテのレ作り方と、ワインに合うレシピをご紹介します。

今回は、一人暮らしの方にもおすすめな、炊飯器を使ったレシピをご紹介いたします。栄養価の高い人参を、皮ごと使った炊き込みご飯です。一人暮らしを始めたばかりの新社会人や学生さんにお勧めしたい、簡単で健康的な朝食メニューです。

汁気が漏れにくいおから餃子の具を春巻きの皮に包んで焼けば、パリパリの餃子が完成します。通常の餃子と違ってひだを寄せる必要がないので、慣れていなくても簡単に包めるのが嬉しいところ。海老を入れてごちそう感を出しました。

今回は、ふきの黒こしょう煮レシピをご紹介いたします。しゃきしゃきのふきを、たっぷりの出汁と粒こしょうで色よくさっと煮て仕上げました。面倒かも？と思っていたふきもチャレンジしてみたら以外と簡単。常備菜にもおすすめです。

モロッコ料理でよく使われるレモンの塩漬けレシピです。煮込み料理や炒め物などに使います。爽やかなレモンの風味と塩味が、煮込み料理や炒め物を引き立ててくれます。漬け込むときは、オリジナルの味を楽しむのも良いですね。

肉のヨーグルト漬けのレシピは多く出していますが、ラム肉も美味しいですよ。ボウルやストックバックにすべての材料を合わせ、一晩寝かせた後にソテーするだけ。今回はシンプルなレシピなので、ぜひお試しくださいね。

レストランの定番メニューで人気が高いボンゴレビアンコのレシピをご紹介します。上質のあさりをふんだんに使えば、家庭でもレストランのパスタの味になります！ボンゴレビアンコを家庭でたくさん食べたい！という方、非常に簡単ですので、ぜひ試してみて下さい。

今回は、新玉ねぎのパン粉焼きレシピをご紹介いたします。生のままシャキシャキのサラダにして食べても美味ですが、火を通すととろりと甘くなってとてもおいしいものです。行程も簡単なので、ぜひお試しください。

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