3/32 ご飯レシピ・作り方一覧

シーフード・ココナッツカレーのレシピをご紹介いたします。絶対失敗したくない日のおもてなし決定版！シーフードでプチゴージャス感を、ココナッツミルクの香りと甘みで南国ムードを演出。さながら気分はアジアン・リゾートです。

タイのチャーハンにはさまざまな種類がありますが、今回はえびのチャーハンレシピをご紹介します。タイ米を使うと、驚くほどお米がパラリと仕上がるのでおすすめですが、日本米で作っても大丈夫です。ただし、調味料にはぜひナンプラーをお使いくださいね。

カマスの干物を焼いてほぐして、混ぜ寿司にしたレシピをご紹介いたします。干物は魚のうまみがぎゅっと詰まったうまみのそのもののような食材。きゅうりや大葉・ミョウガなどの薬味野菜などをたっぷり混ぜ込むのがポイントです。ぜひお試しくださいね。

トマト、しらす、大葉で作った、野菜たっぷりの夏の3色丼レシピをご紹介いたします。赤、白、緑で色が鮮やか！切ってご飯にのせるだけなので、火を使わず時短。トマトのうまみをより引き出して、まろやかさがアップし、酸味が控えめになるので、白いご飯に合う味になります。

カツオと野菜の焼きびたし弁当レシピです。食べきれずに残ってしまったお刺身は、ぜひ焼きびたしにしてお弁当に。ただ焼いてタレに漬けるだけの簡単レシピですが、味は抜群。冷蔵庫にある野菜も一緒に焼いてご飯の上にのせれば、立派なお弁当になります。

残り物のご飯が大活躍！カラフルな夏野菜たっぷりのライスサラダ弁当レシピです。火を使うのはお湯をわかすのみ。忙しい朝もあっという間にできます。マスタードを効かせたさっぱりレモンドレッシングなら、食欲の落ちる暑い日も美味しく食べられますよ。

モロヘイヤ、トマト、きゅうり、なす、オクラなどの夏野菜を細かく刻んで混ぜるだけで、ごはんがすすむネバネバ丼のできあがり。モロヘイヤはビタミン・ミネラルが豊富。今回はあたたかいご飯にのせていますが、そうめんや冷奴にのせてもOKです。

シンプルですっきりとした味のオムライスのレシピをご紹介します。昼食でも、お酒を飲んだあとの締めなどにぴったりな大人のオムライスです。美味しいオムライスの作り方のコツも合わせてご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

トマトしかないときでも美味しく作れるカレーのレシピです。トマトに含まれるリコピンはシミができるのを防ぐ働きが期待出来ると言われています。ざく切りとすりおろしに分けることでざく切りトマトの食感を楽しみつつ、すりおろしトマトのなめらかな口あたりも楽しめます。

デミグラスソースで作るそぼろは万能洋風常備菜。今回はひき肉で作る「楽するロコモコ丼」レシピを紹介します。形はハンバーグではないけれど味はロコモコ。時間がないときや気軽に食べたいときにおすすめです。楽して美味しくイタダキマス！

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