パスタレシピ一覧
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レンジでパスタを茹でる方法！ 冷製トマトスパゲティレシピ
野口 英世今回は、冷製トマトスパゲティレシピをご紹介いたします。専用容器を使わず、家にあるレンジOKな保存容器で、パスタがゆでられます！ このレンジでパスタ茹でることを覚えておくと、忙しい日は重宝しますよ。手軽におうちパスタ、すぐにひとりごはんを楽しみましょう。
レモンクリームのリングイネレシピ……簡単パスタ料理！
沈 唱瑛レモンをふんだんに使ったレモンクリームのパスタメニューは、イタリアでも定番メニューとして人気です。今回は、レモンクリームのリングイネレシピをご紹介いたします。なんといっても手順も簡単なので、知っておいて損をしないパスタレシピです。
冷製スープパスタのレシピ……トマトスープパスタの作り方
黒田 民子真っ赤なトマトをたっぷり使った、ひんやりと冷たい冷製スープパスタのレシピ。「トマトスープパスタ」の作り方をご紹介いたします。トマトはビタミンA・C、ミネラルも多く、疲労回復におすすめの食材。トマトスープは作りおきをして、冷蔵庫で保存しておくと重宝します。
ピリ辛イタリアンスープレシピ「夏野菜のリフレッシュスープ」
沈 唱瑛今回は、ピリ辛で少しリフレッシュできるイタリアンスープレシピをご紹介いたします。イタリアでは普通のお料理で「冷たい」というものはありません。夏の野菜売り場で手軽に入る野菜で作るスープは、少しぬるめで頂くのがポイントです。
イタリア風夏のパスタ……ズッキーニとトマトで作る！
沈 唱瑛茹でたパスタを和えるだけのイタリア風簡単夏のパスタレシピをご紹介いたします。熱々パスタに冷たいソースですから、ちょっとぬる目がイタリアの夏パスタ。素材の風味を生かし、冷めても美味しいパスタディッシュです。ぜひお試しくださいね。
ラザニアの基本レシピ！オーブンでの焼き時間や温度とは
沈 唱瑛ラザニアの基本レシピとオーブンでの焼き時間や温度などを解説。イタリア人のほとんどが大好物のラザニア。オリーブオイルを塗り、パスタとソースを重ねるだけの簡単メニューです。、冷凍保存もでき、弁当にも最適なので、ちょっと多く作っても重宝します。
ホタルイカで作るレシピ……ペンネ・アラビアータの作り方！
土屋 敦アラビアータは唐辛子の効いたトマトソースのこと。今回は、ここにホタルイカを加えたソースで、ショートパスタのペンネをいただきます。実は、ほたるいかは、トマトともよく合い、おいしいソースになりますよ。ぜひお試しくださいね。
タブナードパスタの作り方！アンチョビとオリーブペーストのレシピ
黒田 民子フランス・プロヴァンス地方の代表的なペースト、タプナードソースを絡めたパスタを紹介します。パスタ以外にも、野菜につけたり、パンに塗ったりといろいろ使えますよ。ここでは、オリーブとアンチョビを使った基本的なタプナードパスタを作ります！
ミートソースをトマトジュースで！15分で作るお手軽料理レシピ
野口 英世15分で作った味じゃないミートソースのレシピをご紹介！その秘訣はトマトジュース使いにあり。煮込まずとも手をかけなくとも美味しい、お手軽クイック・ミートソースは休日ブランチや忙しい日のスピード晩ごはんにもぴったりな料理です。
怒りん坊のパスタ ペンネアラビアータのレシピ
沈 唱瑛今回は、ペンネアラビアータのレシピをご紹介いたします。「怒りん坊」なんて変わった名前のパスタですが、その由来を知れば、ユーモア感に納得。もちろん食べても納得のローマ発祥のパスタメニューです。お好みで野菜やお肉などを入れても美味しく頂けます。