卵・乳製品レシピ一覧
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15分で出来る ケチャップチキンのお弁当
伊庭 澄子やさしい甘さのケチャップで鶏肉を焼き絡めました。3品のおかずが15分足らずで出来てしまう超簡単そして美味しいお弁当です♪
豆腐とツナの黄金焼き
大石 寿子今日の料理は、潰した豆腐にツナとハムを混ぜてフライパンでこんがり焼いた、ビールのおつまみにぴったりの一品です。
ご飯でボリュームアップ！お釜で特大シュウマイ
大石 寿子本日の料理は、炊飯器で蒸し焼きした大きなシューマイです。ご飯を入れてボリュームともっちり感を出しました。食卓で切り分けて頂きます。
フライパンで簡単 ラム肉のシードル風
土屋 敦ノルマンディ名産のシードルをソースに使って、世界で最も有名なラム肉「プレ・サレ」をイメージした一皿を作ってみました。とても簡単ですが、見た目も味も、立派なおもてなし料理です。
じゃがいもとソラマメのポタージュ
江戸野 陽子柔らかく煮たじゃがいも、ソラマメ、鶏ささみをすりつぶすだけのレシピ。じゃがいもからエネルギー源、そら豆からミネラル源、鶏ささみからたんぱく質源、と栄養バランスが抜群の一品です。
マンゴー＆オレンジスムージー
江戸野 陽子柔らかく熟したマンゴーは、とろーりとしたスムージー作りにぴったりのフルーツです。砂糖を加えていないので、フルーツの自然な甘みを楽しむことができます。フルーツだけのピュアな味わいを堪能してください。
簡単スープレシピ ミルファンティ
大石 寿子5分で作れる、ふんわりやさしい玉子スープ。栄養があってお腹にやさしいので、胃腸の調子がイマイチな日や風邪気味な日におすすめのスープです。
こどもの日のおやつに！いちごどら焼き
川口 由美子こどもの日はせっかくのお休みなので、おやつは家族みんなで手作りしてみては？お子さんも一緒に作れる「いちごどら焼き」です。こどもの日に食べる柏餅をモチーフにしてあります。
初夏を感じるソラマメのヴィシソワーズ
江戸野 陽子鮮度のよいソラマメは、みずみずしく、甘みもあり、濃い緑の味がします。そんなソラマメをたっぷり使って作る、とっても贅沢なヴィシソワーズを紹介します。
炊飯器で、しっとりカスタードケーキ(5合炊き用)
大石 寿子スポンジケーキとカステラとシフォンケーキを足して3で割って、プラスαしたような、しっとりもっちりしたケーキを炊飯器で作ります。ちょっとだけ勇気が要る作り方です。