卵・乳製品レシピ・作り方一覧
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電子レンジで作った、苺のクリスマスケーキ
大石 寿子
電子レンジで薄いスポンジを焼いて重ねた、苺のクリスマスケーキです。作りたいと思った時にすぐ作れます。レシピは簡単！味は本格的！飾りつけはあなた次第！
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容器ごとガブリ 丸ごと焼きりんごケーキ
江戸野 陽子
旬のりんごのおいしさを再発見できるスイーツを作りました。りんごをくり抜いて作ったケーキは、りんごの蜜をたっぷりと吸っているため、しっとりとした食感を楽しめますよ。
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甘酸っぱいベリー＆ショコラ
野口 英世
コース料理を用意していたら、デザートまで手が回らない、どうしよう……なんてこともあります。失敗したくない日はあまり無理をしないで、市販のチョコレートケーキを使ったデザートプレートはいかがでしょう。
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カリフォルニアざくろのパンケーキ
黒田 民子
クリスマスには、カリフォルニアざくろとりんごのソテーをサンドした可愛いプチケーキ。
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キャラメルアップルスパイスケーキ
All About編集部
香ばしく焼いたりんごとラム酒漬けのドライフルーツ、たっぷりのスパイス。クリスマスシーズンにおすすめのケーキは、冬ならではの味わいです。
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豆腐入り鶏つくねの照り煮
大石 寿子
豆腐と刻み野菜を混ぜた鶏のツクネを煮汁に落として直煮する簡単料理。ふっくらツクネとしゃきしゃき長ネギの食感が素敵な一品。平鍋かフライパン1つで作れるのも魅力。
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鶏手羽と野菜で具たくさんの豆乳シチュー
江戸野 陽子
クリーミーでマイルドな手作りシチューの作り方を紹介しています。鶏手羽と自家製ブーケガルニでスープを取ったら、具材の野菜と豆乳を加えます。隠し味はスプーン一杯の白味噌です。
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花ちらし寿司弁当
大石 寿子
お弁当を作る材料が少ないときは、ちらし寿司にしましょう。ご飯の上に、色の綺麗な食材を散すだけで、グッと豪華な感じになります。
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鮭の親子テリーヌ
大石 寿子
特別な材料を使わず、普通の家庭の冷蔵庫に入ってる材料で、鮭のテリーヌを作ります。
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うずら卵の花切り
大石 寿子
おせち料理の重詰めの中にあると、周囲の料理が引き立つ、花のようなうずらの卵のレシピ。（壱の重、与の重向け）
