卵・乳製品レシピ一覧
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手づくりのカッテージチーズ
黒田 民子手づくりのカッテージチーズは、ふわっと広がるフレッシュな味わいが最高です！
スパイシーな辛さ めかじきのカレー風味ソテー
小沼 明美今回はあっさりとした食味が特徴のめかじきをカレー風味のソテーにしました。バター醤油とカレー粉の香りは相性バツグン。大人も子供も大好きな味付けで、ご飯が進む一品です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにしても良いでしょう。
そら豆のサラダ
黒田 民子ほくほくのそら豆、生ハム、硬質チーズのグラーナ・パダーノとパプリカをヨーグルトソースで和えたサラダは初夏を楽しむ爽やかな美味しさです。
そぼろ・鮭・たまごの3色おにぎり弁当
野口 英世週も半ばの水曜日、忙しい日は仕事をしながら片手でも食べられる、おにぎり弁当で決まり！ ラップで握る、まんまるおにぎりは手も汚れず、そのまま持っていけるので便利です。レンジで加熱して作る、揚げない唐揚げもお弁当のお役立ちメニューになります。
パプリカのマリネエッグアンチョビソース
沈 唱瑛ピエモンテのマンマが作ってくれるマリネ。色鮮やかな前菜は見た目だけでなく、味わいも抜群！ 夏のワンディッシュにいかがですか？
メープル風味の一口スイートポテト
野上 優佳子さつまいものおいしい季節。手軽に作れるスイートポテトは、自然の甘みも味わえる優しいおやつです。食べやすい一口サイズなら、お子さんも大喜び。
サマーTKG 夏のスタミナ卵かけご飯
大石 寿子夏バテのスタミナ不足を補うべく、いつもの卵かけご飯にひと手間かけて、1ランクも2ランクもグレードアップさせて食べましょう。カリカリでシャキシャキで、香ばしくて、風味豊かな夏向きたまごかけごはんのレシピをどうぞ。
バナナとひよこ豆のカレー
土屋 敦ひよこ豆とバナナを使った、スパイスたっぷりのインド風カレー。辛さを抑えれば、子どもたちも喜ぶ味です。肉は使用していない、ヘルシーなカレーです。
ふっくらパラパラ本格炒飯の素で作る、炊きこみ炒飯
大石 寿子Cook Doの新製品「ねぎ油香る、ふっくらパラパラ本格炒飯の素（液体調味料）」を使って、炊飯器で炊きこみ炒飯を作ります。火を使いたくない暑い日にぴったりの調理法です。炊いてる途中も、香ばしいねぎ油の香りが漂ってきて、食欲がわいてきます。
食感が楽しい！ するめいかとセロリのガーリック炒め
小沼 明美夏が旬のするめいかは身が柔らかく炒め物にも最適です。シャキシャキとした食感が楽しいセロリとの相性は抜群。ガーリックバターの風味が食欲をそそります。ビールのおつまみにもお勧めです。