パン・ピザレシピ・作り方一覧
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牛乳がたっぷり入った食パン
小泉 真咲子
牛乳で仕上げたフワフワな食パンです。甘い風味がたまらなく癖になる味です。簡単な成形で作れますので、朝食用の食パンに是非作ってみてくださいね。
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おやつにもおつまみにもなる、チリチョコレートパン
松野 玲子
チョコレートパン？ でも辛い！ 目先の変わった、唐辛子入りのチョコレートパンです。かたつむり型も愛嬌満点。
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ニース風たまねぎとアンチョビのピザ
松野 玲子
あめ色に炒めたたまねぎとアンチョビ、黒オリーブを、フォカッチャ生地にのせて焼いた「ニース風ピザ」。ロゼワインとの相性が抜群です。
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甘酸っぱさをプラス！ シナモンチェリーロール
松野 玲子
シナモンロールに、甘酸っぱい味と香りが、春を思わせるドライチェリーを巻き込みました。型を使って焼くと、むくむくとふくらみ、立体的な形になります。
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フワフワ黒糖蒸しパン
小泉 真咲子
30分で作れる蒸しパンです。蒸し器もいりませんので、手軽に作れるのもとっても嬉しいです。フワフワで食べやすいのでお子様のおやつにもいいですよ。
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サクサク、ふんわりホットビスケット
松野 玲子
アメリカのダイナーやファストフードショップの朝食と言えば、ホットビスケット。イーストを使わず、ベーキングパウダー、重曹でささっと焼けるパンです。アレンジで「オールドファッションストロベリーショートケーキ」もご紹介。
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ひとつの生地でできる！ 米粉6色パン
松野 玲子
一次発酵いらずの米粉の生地で、「ホワイトクランベリー」、「チョコモンド」、「たこ焼き」、「中華」、「チートマ」、「南国」、6種類の小さいパンが一度にできます。
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可愛いスイーツパン！クッキーチョコブレッド
小泉 真咲子
チョコの入ったフワフワのパン生地の上には、クッキー生地がトッピングされています！ 焼きたては、中はしっとり、外はサクサクの食感が楽しめます。プレゼントにもおすすめのパンです。
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もっちりポテトフォカッチャ
松野 玲子
生地にじゃがいもを入れた、風味のよい、もっちりとしたフォカッチャです。初心者でも満足いく仕上がりになること間違いなし！
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クリスマスリース型シュトーレン
小泉 真咲子
ドイツのクリスマスの伝統的なお菓子。今は日本でもクリスマスが近くなるとパン屋さんなどで売られていますね。バターやフルーツ、ナッツ類がたっぷり練りこんであるリッチなパン！ 是非一度クリスマスに、手作りのシュトーレンをお楽しみ下さい。
