フォカッチャレシピ・作り方一覧
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野菜たっぷりのふわふわフォカッチャ……お好みの野菜をトッピング!
フォカッチャと言っても種類はたくさん! 強力粉だけを使用したもの、薄力粉をプラスしたもの……今日は強力粉だけのフワッと厚めのフォカッチャに、野菜をトッピングして仕上げました。食べやすくて、見た目にも華やかなフォカッチャです。
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ピザ生地で作る2種類のフォカッチャ
ピザ生地で作るイタリアの薄焼きパン、フォッカッチャのレシピ・作り方をご紹介いたします。今回はローズマリーとニンニク、たまねぎとオリーブの2種類のフォカッチャ・レシピです。ランチにもおすすめ。ワインにもとても合いますよ。
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フォカッチャのレシピ!パン料理の簡単な作り方
オリーブオイルと岩塩がフワッとした生地にマッチしています。というわけで今回はフォカッチャの簡単な作り方をご紹介。このフォカッチャは食べだしたら止まりません!パスタなどとの相性の良いフォカッチャ、ランチのお共に是非こちらのレシピをご活用ください!
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フォカッチャとは?イタリアのテーブルパンレシピ
今回ご紹介するのは、フォカッチャのレシピ。フォカッチャとは、動物性脂肪なし、砂糖なし、とてもヘルシーなイタリアのパン。手作りでも簡単にできます。ちょっとこだわりたいダイニングにいかがですか?手でこねて作るのは、出来上がりの満足感が違います。
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ケーキ型で作るフォカッチャ
ケーキ作りの型を使用したパン作り2種類目は、17センチのケーキ型を使って作るフォカッチャです。フォカッチャと言えば、平らなイメージがありますが、ケーキ型で焼いたフォカッチャは厚みもあり、ふわふわな仕上がりになります。
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ほんのり甘い、ふわふわかぼちゃのフォカッチャ
オリーブオイルたっぷりのイタリアパン、フォカッチャにかぼちゃを練り込むと、もっちりした食感になりました!
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もっちりポテトフォカッチャ
生地にじゃがいもを入れた、風味のよい、もっちりとしたフォカッチャです。初心者でも満足いく仕上がりになること間違いなし!
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さっくりフォカッチャ
初心者でも簡単にできるパンのひとつが「フォカッチャ」です。オリーブ油と岩塩のほか、フルーツをトッピングすれば、菓子パンにもなります。
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ぶどうと黒胡椒のフォカッチャ
秋の果実 ぶどう。もちろんイタリアでも食べます!そこで甘みのあるブドウを生かし、黒胡椒でアクセントを加えたフォカッチャのパンレシピをご紹介します。