パンレシピ・作り方一覧
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ホームベーカリーで作る、チョコレートマーブルパンレシピ
大石 寿子
ホームベーカリーで作ったパン生地に、電子レンジで簡単に作ったチョコレートシートを巻きこんで成形し、パンケースに戻して焼き上げたマーブル食パンレシピです。朝食や昼食はもちろんのこと、おやつにしても喜ばれる、ほどよい甘さの食パンです。
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黒糖レーズンパンレシピ……体に優しい！
小泉 真咲子
黒糖と有機のレーズンを使い優しい味に仕上げました。今回は、黒糖レーズンパンレシピをご紹介いたします。成型も小さくカットして、丸めるだけ。手間も取りません。小さい子供も食べやすくなっています。このパンはいつも私が子供のおやつに作っているパンです。
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簡単手作りパンダパンレシピ……パンダの形をしたキュートなパン！
小泉 真咲子
とっても可愛いパンダパンが出来上がりました！ 今回ご紹介するのは、パンダの形をしたキュートなパンです！ 目や耳にチョコのクッキー生地を使用して、顔のベースの生地はふんわり甘さが感じられるフワフワ生地で作ってみました。
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ねじりパンのやり方……桜あんのねじりパンレシピ
小泉 真咲子
桜あんを使ってねじりあんぱんを作りました。今回はねじりパンのやり方・レシピをご紹介いたします。お花のような形が春を感じさせてくれます。少しコツがいりますが、慣れれば簡単な成型です。桜あん以外にも、ペースト状のフィリングを使って作ってみるのもいいですね！
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サンドイッチパンレシピ……牛乳でふわふわ生地！
小泉 真咲子
ピクニックに持っていきたいサンドイッチのパンレシピをご紹介いたします。牛乳が入っているのでとてもふわふわで、贅沢なサンドイッチが出来上がります。牛乳は冷たすぎないように、常温にもどしてから使用しましょう！
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ハーブブリオッシュ食パンのレシピ……ホームベーカリーで作る
松野 玲子
ブリオッシュ生地に、南仏プロバンスの料理に使われるハーブ4種を入れました。ホームベーカリーで、お店に負けないオシャレパンができますよ。食事のお供、サンドイッチなどに使うと、ちょっと料理上手な気分になります！ ぜひお試しくださいね。
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手作りパンレシピ……ビーツ入りピンクのベーグル
松野 玲子
手作りパンのレシピ、今回は、ボルシチにかかせないビーツ(サトウダイコン)を練り込んで、やさしいピンク色のベーグルをつくりました。粗くつぶして加えれば、ところどころに赤いビーツが顔をのぞかせる、とてもかわいいベーグルになりますよ。
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じゃがいもパンのレシピ！野菜たっぷりの惣菜パン
小泉 真咲子
じゃがいもを加え、しっとりとした生地のじゃがいもパンを作ります。フィリングにはポテトサラダを入れ、マヨネーズをトッピング。生地そのものがとても美味しい、お野菜たっぷりの贅沢な惣菜パンのレシピです。
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グラハム粉で作るパンのレシピ・作り方！ 人気のグラハムブレッド
小泉 真咲子
小麦の皮や胚芽を除去せず、全粒のまま製粉した粉「グラハム粉」。栄養価も高く、食物繊維も多く含まれています。このグラハム粉を強力粉に混ぜた、グラハムブレッドのレシピ・作り方をご紹介します。香ばしくて美味しいパンなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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プレーンベーグルの作り方……独特のモチモチ食感！
小泉 真咲子
プレーンベーグルは発酵した生地を茹でてから焼き上げ、独特のモチモチ食感を楽しむパンです。ご家庭でも楽しめる、プレーンベーグルの作り方をご紹介いたします。シンプルな材料だけで作りますが、その食感が人気で今やベーグルのお店も数多くあります。
