ご飯・麺・粉物レシピ一覧
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しめ鯖(さば)のレシピ! ピカピカに輝く「鯖寿司」の作り方
土屋 敦今回はしめ鯖(さば)のレシピをご紹介いたします。しめ鯖を使ってピカピカに輝く「鯖寿司」を作りましょう! 寿司飯には柚子を入れて香りを楽しみます。鯖のさばき方も解説しますのでぜひ参考にしてみてくださいね。

メークインで作る「細切りじゃがいものお焼き」の簡単レシピ!
江戸野 陽子今回は、メークインを使ったじゃがいものお焼きレシピをご紹介します。細切りにしたじゃがいもがギュッと凝縮されたお焼きは、でんぷん・ビタミン・カロテンが豊富なお手軽おやつです。お腹も満足、栄養もしっかり摂れておすすめです。

簡単ちゃんぽん麺レシピ……中華麺をフォーで代用!
大石 寿子フォーを使って作る、ちゃんぽん麺レシピです。海鮮具材の足りない分は調味料とダシで補い、コクを牛乳で出して長崎名物ちゃんぽんぽく仕上げました。フォーの代わりに中華麺、春雨、パスタを代用してもおいしくできます。ぜひお試しくださいね。

鮭とほうれん草のクリームパスタレシピ!タリアテッレをより美味しく
沈 唱瑛大好物な人も少なくないパスタメニュー、鮭とほうれん草のクリームパスタのレシピをご紹介いたします。ベシャメルソースを使わず、生クリームとチーズでコクを出していくソースなので、とっても簡単に作れます。是非お試しくださいね。

1分で出来る鰹節ご飯……大人のねこまんまレシピ!
大石 寿子ピリリと山葵(わさび)をきかせた鰹節ご飯。今回は、1分で作れる「ねこまんま」レシピをご紹介いたします。山葵の産地では一般的な食べ方だそうです。生山葵なら最高! が、チューブ入りわさびでも十分美味しい! ぜひお試しくださいね。

卵と野菜のトマトパスタレシピ……ナポリタン風!
野上 優佳子今回は卵と野菜のトマトパスタレシピをご紹介いたします。冷蔵庫にベーコンもハムもない。というわけで、今日は、ふわふわ卵をのせた、ナポリタンのようなトマトスパゲティを作りました。野菜は、冷蔵庫にあるものをお使い下さいね。

お菓子をアレンジ! えびせんべいの目玉焼きサンドレシピ
大石 寿子【コンビニで買えるお菓子でクッキング♪】丸くて大きなえびせんべいをアレンジ、目玉焼きをはさんだだけですが、パリパリともっちりがあわさって、かなりいけます! やることは、目玉焼きを焼いてキャベツを刻むだけ。何にもない日はこれで行きましょうか。

ひもかわうどんを市販で! ほうとう風味噌煮込みうどんレシピ
江戸野 陽子山梨県の郷土料理、ほうとうをアレンジして作る、カボチャ入りの味噌煮込みうどんです。ひもかわうどんを市販のうどんで。味噌仕立てのスープの中に、具たくさんの野菜と、あつあつのうどん入りで、お腹が満足な一品です。

冷やご飯で作れる! 朝ごはんにおすすめのお好みご飯レシピ
野口 英世小麦粉を使わずごはんで作るので、名づけて「お好みご飯」。でも味はお好み焼きです。簡単15分、手軽にできるので、朝ごはんやおつまみに是非。使用のごはんは冷やご飯で構いません。簡単・スピーディー・リーズナブルなレシピです。

グリーンカレーのおすすめ具材とレシピ!簡単な作り方
下関 崇子タイカレーで一番人気の「グリーンカレー」は、市販のカレーペーストを使えば簡単!タイ料理初心者さんにもおすすめです。グリーンカレーの具材は何を使うか、グリーンカレーペーストの使い方などご紹介します。濃厚さや辛さは自分好みに調整すればOKです。