グルメ 新着記事一覧(162ページ目)

秘伝の粉で下味をつけ、ひと手間かけた豚肉。継ぎ足しラードで食欲をそそる褐色に彩られたとんかつの美味しさ。

秋というと、缶コーヒーの新製品が大量に出回る時季です。毎年趣向を凝らした品が発売されますが、今年は各社がそれぞれの『こだわり』をもって発売した缶コーヒーを多く見かけます。そこで今回は、各メーカーの新製品を紹介しながら、どのようなポイントにこだわりをもっているのかを考えてみたいと思います。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1階のラウンジ。ゴージャスなインテリアに囲まれて至福の時間を過ごせます。ただ、ラウンジというと、アフタヌーンティーやケーキなどスイーツ中心のイメージがありますが、こちらでは同ホテル内のフレンチレストラン「ラ・プロヴァンス」の今関一久シェフが手掛けるアラカルト料理を楽しむことが出来るのです。

シャンパンの人気が高いロシア、高級日本酒が売れている北京、日本酒バーもでき始めているパリで、注目度が急上昇中なのが「スパークリング清酒」。特にシャンパンスペックの「MIZUBASHO PURE」（群馬、永井酒造）は、濁りのない、アルコール13％の瓶内二次発酵清酒。人気の様子をご紹介しよう。

ジャン＝ポール・エヴァンの2014年のクリスマスのビュッシュ ド ノエルたちが常軌を逸しています！「Folie Douce（甘美な狂気）」をテーマに表現されたビュッシュ、そしてチョコレートのテーブルセンターピースなどをご紹介しますね。

2014年10月2日、六本木にある「しゃぶしゃぶ 八山」がリニューアルオープンしました。八山で行われている、しゃぶしゃぶのオーダーブッフェが早くも話題となっています。日本を代表し、世界的なブランドとなっている神戸牛のしゃぶしゃぶがオーダーブッフェで提供されているのです。

ラ・テールが経営する三宿のレストラン「ラ・テールメゾン」が今年9月、「パン屋のビストロ」として生まれ変わりました。遊び心満載のメニューをご紹介します。

観光客の往来が途絶えない浅草・雷門通りで、地元客や著名人に愛される浅草のそば店「尾張屋」をご案内します。

【東京・目黒】オリジナル紅茶やしっとりパンでつくるサンドウィッチも魅力。価格・内容・雰囲気から見ても都心の穴場といえるアフタヌーンティー！

ブッフェの中でもとりわけ人気が高いスイーツブッフェは、女性だけではなく男性からも高い人気を誇っています。以前ご紹介した時から、新しい店がオープンしたり、新しくスイーツブッフェを始めたり、新しいメニューが加わったりしています。新しいスイーツブッフェの中から、絶対に食べておきたいスイーツブッフェベスト3をご紹介しましょう。