健康管理 新着記事一覧(260ページ目)

傷のついた水なすは、ポリフェノールが通常のなすよりも2倍も多く含まれていることがわかりました。しかも野菜の中でもがん予防効果がトップクラスです。

欧米では、ベジタリアン実践者の比率が徐々に増加中。あのマイケル・ジャクソンやキャメロン・ディアスもベジタリアンです。ベジタリアンについて徹底研究してみました。

近年、健康と環境にも配慮した食生活として、マクロビオティックやベジタリアンなどの動物性食品を控えた食事法が注目されています。今回は、これらの食事法のメリットや実践する際の注意点などをご紹介します。

ダイエットにうまく活用してほしいのが低GI食品といわれるもの。GIとは、Glycemic Index（血糖指数）の略で、炭水化物を食べた後の血糖値の上がる速さを示した指数のことです。今回は、低GI食品と高GI食品を紹介します。

薬膳の良さを実感するには、自分で薬膳を作るだけでなく、中医学の考えに基づいた薬膳レストランで料理を味わうのも醍醐味のひとつ。薬膳というとクスリ臭いのでは？ あまり美味しくないのでは？というイメージを払拭する薬膳の名店をご紹介します！

理想的なバランスの食事と言われてもなかなか分からないもの。ごはんなどの主食や、野菜・肉などの副菜をどれくらい摂るのがベストなのか、日本人のための食事バランスガイドを基準に解説します。

栄養素的に理想の献立がどんなものか、イメージできますか。和食と洋食、両方のパターンで、理想の3食の献立例をご紹介します。

「運動を始めてみたいけど、何から始めたらいいのかな？」 と困っている方に、ウォーキングとジムでのトレーニングをご紹介します。どちらも運動に適した服と靴だけで、手軽に始めらることができます。

運動のメリットは、メタボ予防のためのダイエットやカロリー消費に役立つだけではありません。アンチエイジングや姿勢など、運動のメリットについて具体的に紹介します。

肥満・メタボリック予防や改善の手がかりとなるのは、今の自分の状態を知ること。あなたの身長と体重で、ＢＭＩ（Body Mass Index）と標準体重を計算してみましょう！　標準体重から、１日の基礎代謝量、摂取カロリーもチェック！