32/182 油レシピ・作り方一覧

イワシのマリネは、シンプルなものが一番うまい。鮮度のよいいわしに、フレッシュなレモン、そして薫り高いオリーブオイルの三つで作ったものが一番おいしいような気がするのです。今回は、イワシのマリネの料理レシピをご紹介していきます！

チキン南蛮は宮崎県が発祥、今や全国区でお弁当のおかずとしても人気。小麦粉と溶き卵の衣をつけて揚げた鶏肉を、甘酢タレに漬けてタルタルソースでいただく簡単レシピです。甘酢でさっぱりとしているので、食欲のない時にも手が伸びる味わいです。

激うまチャーハンレシピをぜひお試しあれ！チャーハンは、なによりぱらりとほぐれふんわりと仕上げることが大事。ここでは家庭のコンロの火力で「ふんわりぱらり」に仕上げるコツをお教えします。炒飯作りのよくある質問と答えもご用意しました。

イタリアンの定番パスタメニューでもあり人気のプッタネスカの意味は「娼婦風」。どうして娼婦風スパゲッティという名前なのか……というのもありますが、その手軽さと美味しさは毎日の食卓の定番料理に加えたくなるレシピです。

今回はイーストなしで簡単に作れるちぎりパンをご紹介します。小麦粉しかないときにおすすめ。見た目がかわいらしい、ちぎりパンレシピです。イーストではなく、ベーキングパウダーを使えば発酵を待たずに簡単に作れます。

レンコンハンバーグの人気レシピです。肉を使わずにれんこんだけで作るので、ダイエットにもおすすめ！れんこんをすりおろし、外はカリカリで中はもちもちの、たまらないおいしさです。調理時間も15分でお気軽簡単！お弁当にも、お酒のおつまみにも！

豚こま（豚細切れ肉）で一口カツを作ります。包丁を使わずにできる、人気の豚肉活用節約レシピです。安上がりなだけでなく、料理の時間も手間も節約できて、しかも、ふっくらやわらか、さっくり噛み切れるとんかつです。冷凍もでき、お弁当にもぴったりですよ。

バナナスコーンの簡単レシピはホットケーキミックス、バナナ、サラダ油の材料をジップつき袋に入れ、混ぜて生地を作り、お好みの形にカットしてオーブンで焼くだけ。砂糖も使わず、バナナの甘みを生かしたヘルシーなお菓子が簡単にできちゃいます。余ったバナナを大量消費したいときにもおすすめ。

おいしい鶏の唐揚げの作り方・レシピをご紹介。唐揚げは大ぶりな方がジューシーで美味。しかし、鶏肉の中まで火を通そうとすると、身が縮んでパサパサに……。ここでは、サックリ、カラッと、ジューシーに揚げる方法とコツを伝授します！

いわしに豆腐を混ぜて作る、ふわふわ柔らかいいわしハンバーグのレシピです。材料を全てフードプロセッサーにかけるので、簡単な上に小骨が気になりません。子どもからお年寄りまでが食べやすい魚料理です。かけだれもレンジで作るので、お手軽。

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