81/99 たまねぎレシピ・作り方一覧

肉や魚、野菜料理、サンドイッチのソースに使える、万能ハニーマスタードソースです。酸味、オリーブオイルなどの油を加えれば、ドレッシングにも。

ボリュームたっぷりでメインにもなるかぼちゃのサラダ。黒こしょうや唐辛子を加えてスパイシーに仕上げます。

焼きなすをカレー風味のヨーグルトソースで和えた中央アジア風のレシピ。スパイスは控えて、日本人好みの味に仕上げました。

ソラマメをたまねぎ、バター、生ハムなどと炒めたフランスの田舎風の炒めもの。通常はグリーンピースを使いますが、ソラマメを使うといっそうおいしく仕上がります。

電子レンジで美味しいトマトソースを作りましょう。パスタを茹でながらの同時進行もバッチリ！　パスタのほか、ピザや卵料理など、どんな料理にも合います。

ウーロン茶が持っている、脂を洗い落とす性質を利用したヘルシーな蒸し料理。鶏肉と野菜をウーロン茶の蒸気で包んで蒸し上げれば、鶏肉の余分な脂分と臭みが抜け、ヘルシーで、ふっくらとおいしい蒸し鶏、蒸し野菜が完成。

いわしの酢漬けをヨーグルトで和えた一品。オードブルにサンドイッチにと使い道たくさんです。

蒸したかぼちゃにトマトとたまねぎのドレッシング、そして青じそをふった一品。かぼちゃのおかげでボリュームたっぷり。メインにもなるサラダです。

カキフライや白身魚のフライなどに、た～っぷりかけて食べるとおいしいのがタルタルソース。でも、このタルタルソースは大さじ１杯で約74kcalもあるんです！そこで今回は、ダイエット中にもおすすめの、通常の約1/3のカロリーのタルタルソースをご紹介します。

ラー油の発祥地はイタリアだという説があるそうです。言われてみれば、なるほど、ペペロンチーノを作る最初の工程が、ラー油の作り方に似ています。ということで、今日は、とってもイタリアンなラー油を作りたいと思います。

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