10/52 鶏肉レシピ・作り方一覧

野菜と肉をグルグル巻いて、フライパンで蒸し煮にします。ヘルシーで綺麗で旨味がギュッと凝縮した、たいへん美味しいロール鍋が、フライパンで手軽に楽しめます。鶏のささみを使いましたが、薄切り豚肉でもいいです。

お正月に余った餅を、鶏肉と一緒に炊飯器で炊き込むだけで、もちもちの鶏飯・鶏おこわができます。味付けもめんつゆを使うので簡単・手間要らずです。余り物を使ったズボラなのに美味しいレシピなので、是非ご家庭でお試しください。

今回は、圧力鍋で作る、鶏手羽の味噌煮込みレシピをご紹介いたします。圧力鍋を使って、ほろっと柔らかい味噌煮込みをつくりましょう。味がしっかり染みこみ、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。短時間で柔らかく煮えるのが嬉しい！

小田巻き蒸しとは、うどんが入った茶碗蒸しのことです。読み方は「おだまきむし」と言います。今回は、蒸し器ではなく、鍋を使った小田巻蒸しのレシピ・作り方をご紹介します。味付けは白だしだけ、ささっと作れて簡単なうどん料理です。

ピリ辛中華風に仕上げたエビと卵の炒め物、唐揚げ、にんじんのサラダを詰めた食べ応えあるお弁当をご紹介します。卵焼きにエビを加えて中華風に、そして最後にごま油を加え香りよく仕上げました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

醤油にスパイスを効かせて、短時間煮るだけの簡単料理。簡単、鶏の甘辛煮レシピをご紹介いたします。砂糖の代わりに氷砂糖を使って、色良くつやつやに仕上げる。冷めても味落ちしないので、お弁当は勿論、ホームパーティーや暮れのお節料理としても大活躍してくれそう。

鶏団子にゅうめんのレシピをご紹介！ヘルシーな鶏団子とそうめんを茹でたにゅうめんで作ります。お肉と塩がきいた美味しいおだしと、のどごしの良いにゅうめんの組み合わせは好相性。みんなが好きな味なので、覚えておくと便利な料理レシピですよ！

ごぼうをふんだんに使った定番の家庭料理、鶏（とり）ごぼうのレシピ・作り方をご紹介。根菜をたくさん食べられて栄養満点＆ほっとした味の煮物は、お弁当のおかずにもぴったりです。にんじん、スナップいんげんを使って彩りも豊かに。

冷めても美味しいつくおきおかずは、お弁当の強い味方。今回は、ハニーマスタードチキンのレシピ・作り方をご紹介します。はちみつとマスタード、レモンなどを混ぜた特製ダレに漬けた鶏肉は、冷めてもやわらかいのが◎ 加熱後も冷蔵庫で保存すれば、4～5日持ちますよ。

給料日前のお助け鍋「親子鍋」のレシピです。親子丼の具を土鍋でビッグサイズに作りましょう。ボリュームもあり安くて美味しい、節約レシピ。15分ほどでできるので、忙しい日のお助け鍋でもあります。具材を変えても美味しいですよ！

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