3/6 鶏手羽レシピ・作り方一覧

手頃なお値段の手羽元を使って、フライパンで焼いて作れる、簡単なローストチキンのレシピです。ローズマリーとニンニクの香りが食欲をそそります。硬くなりがちな骨付き肉は、一度下ゆでしてから焼くと、身が骨から外れやすく、食べやすくなりますよ。

手作りの甘辛BBQソースがたっぷりからまった、ジューシーなチキンウィング。手順はとても簡単で、まな板と包丁いらずのBBQチキンのレシピです。スパイスをもみこんで下味をつけ、ソースを塗りながらオーブンで焼くだけ。1年を通じてパーティーメニューに使えます。

タンドリーチキンの作り方・レシピをご紹介。鶏肉に市販のカレールーとヨーグルトで簡単においしく作れます。ビールのおつまみやバーベキューにもぴったりです。作り慣れたら、お好みの薬味やスパイスを加えて、オリジナルな味わいも楽しめます。

一度食べたら、その複雑で豊かな香りに虜になること間違いなし！インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」は、そんな魅力あふれる料理。作り方は様々ですが、ここでは家庭で気軽に作れるレシピをご紹介します。

今回は、大根と鶏の中華風煮物のレシピをご紹介いたします。鶏肉に下味を漬けてから煮ると、しっかりと味がしみ込みます。煮汁にとろみをつけて、こっくりとした味わいに仕上げました。大根と調味料を加えたら、圧力鍋を使って短時間調理をしましょう。

ズッキーニと手羽元をオリーブオイルと塩、こしょうで煮込んだシンプルな煮込み料理のレシピです。日が経つと味が馴染むので、たっぷり作るのもおすすめです。野菜はズッキーニだけでなく、トマトやパプリカなどもおすすめです！野菜たっぷりで作ってみてくださいね。

今回は、ピーナッツバターを使ったおかずレシピです。インドネシア風焼鳥、サテ・アヤム。甘辛いスパイシーなピーナッツソースはビールのお供に最高です。また焼鳥（鶏肉＋串）で作れば、より本格的。おもてなしにぴったりなビジュアル系な一品になりますよ。

ケイジャンチキンは、手羽元に、数種類のスパイスとハーブ、塩をもみこんでオーブンでこんがり焼きました。アメリカ南部ニューオリンズの定番料理ケイジャン、ニンニクを効かせたの味付けで、ビールなどお酒との相性が抜群です。アウトドア料理にもおすすめです。

今回は、鶏手羽元カオマンガイのレシピをご紹介いたします。疲労回復効果の高いニンニクをまるごと入れて炊飯しました。鶏肉のうまみとホクホクのニンニクがくせになります。レモンを絞ってさっぱりと頂く献立です。塩分が気になる方にもおすすめ！

今回は、手羽先の山椒焼きレシピをご紹介いたします。ぴりっとした辛さと爽やかな香りがたまらない山椒を手羽先にたっぷりとまぶして焼きました。ぴりっとした辛さと爽やかな香りを効かせた大人風味の一品は、ご飯の主菜にも、お酒のおつまみにもぴったりです。

鶏手羽レシピ・作り方一覧