176/206 砂糖レシピ・作り方一覧

お正月のおせち、赤ちゃんも一緒に食べたいものですが、ちょっと注意が必要です。今回は、はんぺんを使わないで作る簡単で小さなベビー用伊達巻をご紹介しましょう。

冷めてもおいしく、ご飯との相性も抜群の鶏そぼろは、幅広い世代に人気の常備菜。冷凍保存もできるので、一度にたくさん作っておくととても便利です。

ウーロン茶が持っている、脂を洗い落とす性質を利用したヘルシーな蒸し料理。鶏肉と野菜をウーロン茶の蒸気で包んで蒸し上げれば、鶏肉の余分な脂分と臭みが抜け、ヘルシーで、ふっくらとおいしい蒸し鶏、蒸し野菜が完成。

かぼちゃの煮つけにちょっぴり似た味わいを簡単に再現！　かぼちゃのカラメルソテーです。お茶受けやお弁当のおかずにもなりますよ。

そのままジャムとして、パンやヨーグルト、アイスクリームに。塩、酢、オリーブオイルを足して、お肉のソースになるレンジ・フルーツソースです。

栄養的にも子供に必要なものが期待でき、なおかつ美味しい黒ごまのクッキーです。

黒ごまと粉チーズがたっぷり入った風味豊かなミニ食パン。成型が簡単であっという間に作れます。

蒸したかぼちゃにトマトとたまねぎのドレッシング、そして青じそをふった一品。かぼちゃのおかげでボリュームたっぷり。メインにもなるサラダです。

酸味とコクのあるチーズクリームとりんごで作る、薄焼きパイを紹介します。市販のパイシートにチーズクリームと千切りりんごを乗せて焼くだけです。りんごの酸味が引き出されるので、チーズクリームは甘めに。どの品種のりんごでもおいしく作れますよ。

ラー油の発祥地はイタリアだという説があるそうです。言われてみれば、なるほど、ペペロンチーノを作る最初の工程が、ラー油の作り方に似ています。ということで、今日は、とってもイタリアンなラー油を作りたいと思います。

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