醤油レシピ一覧
絞り込み検索
若布と茸で美味しさ倍増！ 鯛のフライパン蒸し焼き
大石 寿子一匹丸ごとの鯛を若布と茸でおおって、フライパンで蒸し焼きにする、簡単豪華な料理です。鯛にちょっとした一手間を加えることによって、グンと食べやすくなります。
頑張るお父さんに 鶏ひき肉のふっくら海苔巻きつくね
五十嵐 豪父の日にはお酒に合うメニューでいつも頑張るお父さんに感謝の気持ちを伝えましょう。鶏ひき肉しかないときでも、お酒と相性抜群のつくねが手軽に作れますよ。
炊飯器で作る、中華風ミートローフ
大石 寿子材料を刻んで混ぜて、炊飯器で炊くだけの簡単ミートローフの作り方です。具に春雨と高野豆腐とサキイカを混ぜて、中華風の味付けをしました。しっかり味なので何もかけなくてもおいしいです。生野菜をたっぷり添えていただきます。
鯛と蕪の蒸し煮 手作り醤油麹ソースを添えて
黒田 民子淡白な味わいの鯛の切り身と蕪を、醤油麹ソースを添えたひと品
香ばしさが◎！ ごぼうとれんこんのにんにく炒め
河野 真希カリカリシャキシャキとした食感が美味しい根菜、ごぼうとれんこんをにんにく風味の炒め物にしてみました。炒めたごぼうの香ばしさが食欲をそそります。
おうちご飯の定番にしたい！缶詰ホタテの茹でワンタン
佐藤 わか子ピリっと辛いタレでいただく茹でワンタン。餡にホタテをいれるので旨味がたっぷり。ほうれん草を添えた、彩りも栄養も満点な1品です。
スペアリブのジンジャー焼きとトマトのオーブン焼き
石川 由華今回ご紹介するのはオーブンで作れる簡単なメニューです。スペアリブに下味をして野菜を切ればあとはオーブン任せ。簡単で栄養価のバランスもよく彩りの良いメニューです。
照りよく仕上げて！ 新じゃがのバター煮
河野 真希今が旬の新じゃがを丸ごと調理した一品。煮込む前に電子レンジで加熱しておくことで、短時間で仕上げることができます。時々お鍋の中でじゃがいもを転がして、きれいに照りをつけましょう。
クレソンとマッシュルームの即席スープ
河野 真希材料を全部器に入れたら、あとはお湯を注ぐだけの即席スープ。お湯を注ぐと、クレソンとマッシュルームがぱっと香り立ち、食欲をそそります。とっても簡単なのに、オシャレで本格的な味のする一品です。
お弁当にも！アスパラガスののり肉巻き
ともなが あきよアスパラガスにのりと牛肉を巻いて焼き、甘辛だれで味付けした、ご飯がとても進む1品です。