酒レシピ・作り方一覧
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フライパンで簡単オムレツ風チーズケーキ
土屋 敦
フライパンで簡単にできるチーズケーキです。見た目はオムレツなのに、味はチーズケーキそのもの、食べた方はびっくりするはずです。簡単にできますので、ぜひ挑戦してみてください！
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簡単朝定食 ササミの納豆和えまんま定食
大石 寿子
大人の猫まんまが大流行のようです。知人の家の猫ちゃんは鶏のササミと納豆が大好物だそうです。人間様向きにアレンジしましたのでご覧下さい。
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小松菜と鶏肉の蒸し煮
大石 寿子
小松菜と鶏の笹身を鍋に重ねて蒸し煮にします。味付けは塩とこしょうです。低カロリーなこと間違いなし！の、簡単でおいしくてヘルシーな1品です。
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手羽先のコチュジャン煮込み
大石 寿子
冷蔵庫にコチュジャンは残っていませんか？一度使った切りで放って置かれたりはしていませんか？今日は、手羽先をコチュジャンとヨーグルトで煮込みます。
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挽肉と筍の炒め物 【麻婆たけのこ】
大石 寿子
麻婆豆腐や麻婆茄子とは一線を画した感のある、麻婆料理。たけのこのシャクシャクした歯ざわりと、とろとろ挽肉あんが相性バツグン。辛さ控えめやわらかな辛味。
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電子レンジで作る、びっくり！もやし焼売
大石 寿子
もやしだけに見えますがシューマイです。中に具がぎっしり詰まっています。料理に取り掛かってから15分後には、食卓の上にのせて、驚かすことができます。
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【節約レシピ】 スイカそうめん
大石 寿子
西瓜の皮を煮てつけ汁にします。つけ麺の素麺版といった感じです。「今まで、こんなおいしいものを捨てていたなんて…」西瓜の皮を捨てていたことを後悔するかも。
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すいかの皮の中華漬け
大石 寿子
今日は、西瓜の皮を、中華風のお漬物にします。とても簡単で、コリコリとした歯ざわりが心地よい、西瓜のお漬物のレシピをよろしく。
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筍の胡麻和え 【たたきたけのこ】
大石 寿子
たけのこのシーズン到来！新鮮なたけのこは時間が経過するほどにエグミが増します。購入したらすぐにゆでてしまいましょう。本日のたけのこレシピは、叩き牛蒡ならぬ、叩き筍です。
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梅干しとグリンピースの炊き込みごはん
大石 寿子
梅干し入り豆ご飯のレシピです。ほどよい酸っぱさが食欲を誘います。梅干し効果でご飯が傷み難くなるので、今の季節のお弁当にぴったりです。
