塩レシピ一覧
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【おせちレシピ】鶏肉と明太子の重ね焼き
大石 寿子
甘い料理、甘辛い料理が多いおせちの重箱の中に、こんな料理を見つけたら嬉しい!そんな一品です。淡白な鶏胸肉とピリッと塩辛い明太子が、絶妙のコンビネーション。
鶏肉のコーンクリーム煮弁当
伊庭 澄子鶏肉をコーンクリームで煮込んだ、子供たちが大好きなとろ~りクリーミーなお弁当です。
【おせちレシピ】 豚ロースの鳴門巻き
大石 寿子
豚ロースの切り身と海老のすり身を海苔で巻いて、オーブンで焼きます。あっさり味の焼き物です。オーブンで焼く料理を何種類かまとめて作れば経済的です。
信州の旨味ソースで食べる『ソースかつ丼』
大石 寿子
『信州駒ヶ根名物ソースかつ丼』が自宅で味わえるソースを、ネットで取り寄せました。薄切り豚肉を重ねた絹かつと炊きたてご飯としゃきしゃきキャベツとソースがベストマッチ。
【Xmasメニュー】 大きな森のアップルパイ
大石 寿子
今年のクリスマスケーキは大きなアップルパイで決まり!煮りんごのシロップをスポンジが受け止めてくれるので、外側はパリッ、中はしっとり焼きあがります。
豚肉のソテー・黒酢ソース
黒田 民子
小じわ防止の効果もある豚肉を、黒酢ソースでいただく簡単レシピ。
ぶどうと黒胡椒のフォカッチャ
沈 唱瑛
秋の果実 ぶどう。もちろんイタリアでも食べます!そこで甘みのあるブドウを生かし、黒胡椒でアクセントを加えたフォカッチャのパンレシピをご紹介します。
お散歩ブランチ弁当
伊庭 澄子夏も過ぎ、とてもすごしやすい日和となりました。近所の公園のお散歩に、美味しいハンバーガー弁当はいかが? 手作りのパティ(お肉)で子供たちも大喜び♪
にんじんとラム肉の煮込み
土屋 敦
素材同士の組み合わせの妙、としかいいようのない、ごくシンプルな煮込みです。ラムとにんじん、たまねぎ、そしてクミン、これだけですが、すごく合うんです。合わせて煮込むだけの簡単レシピです。
まるごとおいしい!小アジの南蛮漬け
大石 寿子
小鯵(あじ)料理の定番「南蛮漬け」です。鯵をからりと揚げて熱い内にあわせ調味料をかけます。漬け込めば味がしみ込み、出来立てを食べれば、サクサク軽い歯ざわりが嬉しい。