3/9 パスタレシピ・作り方一覧

鮭とほうれん草のクリームパスタレシピ！タリアテッレをより美味しく

沈唱瑛

大好物な人も少なくないパスタメニュー、鮭とほうれん草のクリームパスタのレシピをご紹介いたします。ベシャメルソースを使わず、生クリームとチーズでコクを出していくソースなので、とっても簡単に作れます。是非お試しくださいね。

かぼちゃの濃厚クリームグラタンレシピ

江戸野陽子

かぼちゃを濃厚なクリーム状に仕立てて、たっぷりの具材と合わせたグラタンのレシピをご紹介いたします。オレンジ色が鮮やかで、かぼちゃのホクホク感とチーズとクリームのミルキーな味わいのあるグラタンです。ボリュームたっぷり、食べごたえのあるお味をお楽しみください。

アマトリチャーナ……グァンチャーレを使ったトマトなしのレシピ

土屋敦

定番パスタのアマトリチャーナのトマトなし版レシピです。高名なイタリア人料理研究家が収集した現地のレシピが元になっています。「上品」な、納得のいく味。グァンチャーレを手に入れたら、ぜひ作ってみてください。

ワタリガニのトマトクリームパスタ！イタリアンのプロの簡単レシピ

土屋敦

ワタリガニのトマトクリームパスタの作り方をご紹介します。カニのエキスとミソがたっぷり含まれた濃厚なクリームソースが、舌と脳幹を刺激するイタリアン料理。とっても簡単に、おうちでプロの味が楽しめますよ！白ワインなどと一緒にどうぞ。

4種類のチーズのペンネレシピ……イタリアの定番！

沈唱瑛

今回は、4種類のチーズのペンネレシピをご紹介いたします。意外な定番メニューは家庭でも作れます！ちょっと濃厚な赤ワインにも相性がよく、見た目もシンプルですが、おもてなしにも最適です！お好みのチーズで和えてみても美味しく仕上がります。

ズッキーニクリームパスタの作り方！絶品の人気レシピ

沈唱瑛

今回ご紹介するイタリアンはズッキーニクリームパスタのレシピです。ズッキーニをクリーミーにしっかりとパスタに絡めて頂くパスタメニューです。生クリームやベシャメルソースなどを使わなくても充分に濃厚にクリーミーになるのが特長のヘルシーメニューです。

バジリコソースのレシピ！パスタなどに使える万能ソース

沈唱瑛

バジリコのパスタレシピをご紹介。日本でもおなじみのバジリコをふんだんに使ったジェノヴェーゼパスタ。家庭でも気軽に作れます！バジリコソースはパスタだけでなく、様々お料理にご使用頂ける、万能ソースです！おすすめの作り方をご紹介します。

春のキャラ弁の飾り方・詰め方……いつものお弁当にのせるだけ！

沼端恵美子

キャラ弁を作ってみたいけど、ハサミでカットするのが苦手！春のキャラ弁の飾り方・詰め方……細かい作業が得意でない方も簡単にできる、抜き型を使ったキャラ弁レシピをご紹介します。小さな飾りを盛り込み、お弁当を華やかに見せます。たけのこやアスパラガスなど春の野菜を使ったおかずを加えると季節感がアップします。