233/259 卵・乳製品レシピ・作り方一覧

小さなトマトで作った可愛いお雛様です。今年のお内裏様は、トマトとモッツアレラチーズと生ハムという、美味しいこと間違いなし！の素材で出来てます。

イタリアの定番デザートであるクロスタータ。タルト生地よりもさっくりとクッキーのような感覚なのが特徴です。いちごをふんだんに使っているので、いちごのおいしい季節にぜひお召し上がり下さい。

みりんを多めに入れてしっとり焼き上げたカステラを、ちよかの皮で包みます。切り分けると「そういえばこうゆうお菓子、見たことがある！」そんな和菓子です。

バレンタインに、手作りのクッキーを作りましょう。チョコレートコーティングやスプリンクルで自由にアレンジ。お子さんと一緒に楽しく作業できますよ。

セミフレッドは、イタリアで食べられるアイスクリームのようなもの。ただしアイスクリーマーなどの機械は必要なく、冷凍庫さえあれば、家庭でも簡単に作れます。

独特の風味のブルーチーズを加えた大人味のチーズケーキレシピです。今年のバレンタインにどうぞ。

バレンタインにヘルシーな豆腐バナナクリームをたっぷり使ったチョコパフェはいかがですか？　材料は、バレンタインスイーツを作った材料の残りと、冷蔵庫にあるもので。手軽に楽しめるおうちパフェのレシピです。

霜にあたった、旬の甘いほうれん草を使ってさっと作れるごくシンプルなヘルシーなパスタです。これにさらにベシャメルを加えてオーブンで焼いて、グラタン風に仕立てることもできます。

今年はキムチが入った手づくり恵方巻き。ごま油、塩、炒りゴマのご飯は、キムチや納豆キムチのおいしさを引き立ててくれます。

生春巻きに生ハムやチーズを巻いて、門松風に盛り付けしました。目にも楽しく、お酒のおつまみだけでなく、お子さんにも喜んで食べていただけるお正月らしい一品です。

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