2/3 オレガノレシピ・作り方一覧

パスタやトースト、炒め物にも使えるドライトマトのペーストは、手作りで常備したい一品です。

トルコ流のレバーフライ。シンプルな料理ながら、また食べたい！と思う味。おつまみには最高です。

手作りの甘辛BBQソースがたっぷりからまった、ジューシーなチキンウィング。手順はとても簡単で、まな板と包丁いらず。スパイスをもみこんで下味をつけ、ソースを塗りながらオーブンで焼くだけ。1年を通じてパーティーメニューに使えます。

いつもと違う目先の変わったお弁当は、いつでも皆を喜ばせます。ホットドックは取り分けも簡単で食べやすいので、行楽先や運動会など外での食事にもおすすめ。選べるトッピングやソースを用意すれば、楽しさ倍増。

ブリオッシュ生地に、南仏プロバンスの料理に使われるハーブ4種を入れました。ホームベーカリーで、お店に負けないオシャレパンができました。

ラタトゥイユと言えば夏のお料理ですが、冬野菜でもおいしく作ることができます。冬に美味しい根菜とカリフラワー、しょうがやにんにくをたっぷり入れて、熱々のラタトゥイユを作りませんか。作り方は、野菜を切って煮るだけなので、とっても簡単です。

コーンスープに使うクリームコーン缶と粉類を混ぜて、わずか20分で焼き上がるマフィン。「パンがない！」という朝でも、朝食に間に合わせられます。

イタリアの実家でよく作るパスタメニュー。簡単なので、時間のない時にササッと作れます。ツナがホワホワで、トマトと絡む味わいがたまりません。

料理名はおもてなしメニューっぽいですが、いたってシンプルな料理ですので、普段着の食卓にオススメです。白身魚、オリーブ、トマトがあればできてしまうお料理ですが、グラスワインをついつい欲しくなってしまうメニューです。

イタリアの家庭料理の定番メインディッシュが、ズッキーニを器に見立てた肉詰めです。日本でも肉詰めだと馴染みがありますよね。お弁当のおかずにも最適です！