ピッツァ・マリナーラとは
ピッツァが大好き！ という方ならご存知のマリナーラ。モッツァレラとトマトソースのマルゲリータに並ぶ人気のピザメニューです。マリナーラは名前のように考えると、魚介がたくさん！ って思うかもしれませんが、これは違います。トマトソース、ニンニク、オレガノだけの実にシンプルなピザなのです。とても軽いピッツァなので、食欲がないときや、前菜の余興としてもお楽しみいただけます。我が家は小さめのピッツェッタに仕上げて、お客様にお出ししたりすることもあります。ピッツァ・マリナーラの材料（4人分）
| ピッツァ マリナーラ | |
| ピザ生地 | 1枚分 |
|---|---|
| ニンニク | 1枚につき1片 |
| エクストラバージンオリーブオイル | 適量 |
| オレガノ | 適量 |
ピッツァ・マリナーラの作り方・手順
ピッツァ マリナーラ
1：
ピザ生地を準備し、大きめの丸状にのばし、形を整える。
2：
小鍋にオリーブオイル大さじ2杯、トマトの水煮缶、ニンニク1片（分量外）を入れ、弱火に15分かける。
3：
1のピザ生地に2のトマトソースをしき、スライスしたニンニク、乾燥オレガノをまわしかけ、オリーブオイルを軽く回しかけて、200-250℃のオーブンで10～15分焼く。
