7/10 鶏胸肉レシピ・作り方一覧

そうめんというと、薬味にめんつゆでいただくのが定番ですが、暑いときには辛いものと合わせて食べるのもおいしいです。キムチ、卵、きゅうり、わかめ、鶏肉を具材にした甘酸っぱいスープの韓国冷麺風そうめんのレシピをご紹介します。

高たんぱく低カロリーの食材として代表的な鶏胸肉。そのヘルシーな鶏胸肉を蒸し鶏にし、今が旬の春菊とともにボリューム感のあるサラダにしました。ドレッシングの一味唐辛子のピリ辛さがアクセントとなり、食欲をそそります。

今年のクリスマス料理におすすめしたい「ミートパイのブッシュドノエル」です。フィリングの味付けは市販のハーブソルトだけなので、味付けの不安要らずで手際よく作れます。

たっぷりの野菜とえびに中国四川省生まれのピリっと辛い怪味ソースをかけたラップサンド。花椒や香味野菜がきいたソースで食欲がアップ！

たんぱく質を多く含む鶏胸肉とチーズを使ったヘルシー惣菜です。ごまをまぶしてフライパンで焼き付けました。カリッとした衣とごまの香ばしさが食欲をそそります。お弁当のおかずにもぴったりです。

鶏肉と3種のきのこをたっぷり入れて旨みを引き出しています。カレー粉の隠し味を加えているので、食欲をそそる香りが広がります。

うの花の残りをドライカレーに変身させました。おからとカレーがよく合っていて、しっとりしていて食べやすく、白いご飯にぴったりです。

パサつきがちな鶏胸肉を塩ヨーグルトに漬けて揚げれば、驚くほどふっくらとジューシーに！チリパウダーを加えていつもと違う唐揚げを味わってみませんか。

寒い冬にはホクホクと柔らかく仕上げた根菜の煮物が美味しく感じられます。今回は味噌を隠し味にした一風変わった煮物をご紹介します。体を温め、どこかホッとする和風の味付けです。

冬野菜の定番、里芋とれんこんは和食に良く使われますが、今回は洋食のフリットにしてみます。マヨネーズとケチャップで作ったオーロラソースに付けて頂きます。野菜が苦手なお子様も喜んで食べてくれます。パプリカの赤色がアクセントとなっています。

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